1 滇红茶树和普洱茶树
滇红茶属于红茶类金毫显露条索细致蜜香丰富而沱茶属于普洱茶类茶形周正陈香馥郁；滇红茶为全发酵工艺制成其保质期为2年而沱茶为后发酵茶具有越陈越香的特点；滇红茶以散茶的形式存在有金针、金芽等而沱茶是茶饼。
滇红茶和沱茶的区别：
1、外形区别
老茶友想必都知道大部分滇红茶都是金毫显露比较容易区分与沱茶有很大的区别但是有一种红茶和沱茶熟散长极其相似——古树红茶古树茶制成的红茶条索较细而且呈现黑褐色不显毫外形看起来和沱茶熟散茶差不多所以新茶友遇到外形与沱茶熟散很相似的古树红茶时应该怎么办呢这时候应该通过闻干茶样的香气来辨别两种茶。
2、香气区别
普洱熟茶的香气相对沉稳厚重且变幻无穷会给茶人带来诸多惊喜而滇红茶的香气则比较浓郁高亢有四溢飞扬之感。
对于新茶友来说要深入掌握普洱熟茶的香气和滇红的香气的区别又不得不从了解它的制作工艺开始制作工艺也是可以帮助新茶友区分辨别普洱熟茶和滇红的一个很好的标准。
三、工艺区别
对于滇红茶来说工艺是造成红茶和熟茶区别的最关键因素从原料上来说大叶种茶可以做成沱茶也可以做成红茶比如七彩云南的紫娟可以做成沱茶也可以做成红茶同样的原料区别的关键就在于工艺。
沱茶的制作工艺是：鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵—干燥—分筛—挑拣—蒸压成形；滇红茶制作工艺：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—塑型—烘干—挑拣—烘焙—包装—成品。
工艺上直接把沱茶和红茶区别开来的就是发酵这一工序。
熟茶的发酵程度一般是五至八分红茶则是全发酵也就是十成发酵所以熟茶在后期存储中还有后发酵过程它没有完全被催熟内含物质还有后期可以转化的空间红茶则是内质几乎完全被激发出来只适合现饮所以红茶的保质期一般是三年熟茶则在未来几十年还有越陈越香的可能。
四、口感区别
原料以及制作工艺上的差别必然会导致沱茶和滇红茶在口感上有所区别。
沱茶的口感总的说来比较醇厚有独特的熟茶清香陈年熟茶有甘爽的陈香汤质醇浓细滑饱满丰润茶性温和生茶茶性刺激强烈体感较强。
滇红茶则口感醇滑细腻质感饱满茶性温润醇和适合常饮且老少皆宜。
2 滇红和普洱是一种树吗
云南红茶简称滇红属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
其外形各有特定规格身骨重实色泽调匀冲泡后汤色红鲜明亮金圈突出香气鲜爽滋味浓强富有刺激性叶底红匀鲜亮加牛奶仍有较强茶味呈棕色、粉红或姜黄鲜亮以浓、强、鲜为其特色。
制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
3 红茶树和普洱茶树有什么区别
区别一：选料不同。正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶而普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料使用亚发酵青茶制法从发酵不同分为生茶和熟茶两种成品分为散茶和紧压茶两类。
区别二：工艺不同。普洱茶在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺但两者在制作上还是存在不同普洱茶只在萎调的时候进行小部分烟熏而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。
区别三：口感不同。普洱茶会比正山小种更为甘甜更泌人所散发出来的香气更是直达心肺而且普洱茶较为耐泡但是普洱茶要比正山小种的价格要贵哦。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术其饮用方法丰富既可清饮也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚香气高锐持久香型独特滋味浓醇经久耐泡冲泡五六次后仍有香味。
区别四：外形不同。普洱茶外形细长会带些金色的毫尖会明显带着果香又有花香泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整带些铁青色手感较为油润汤色是明橙色会比普洱茶的汤色要浓。
区别五:功效不同。红茶的功效与作用基本都适用于正山小种具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热等功效。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒止咳化痰、降低血脂胆固醇。
4 滇红茶树和普洱茶树哪个好
古树茶是滇红茶的一种指存活百年以上的乔木茶在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落故而产量十分稀少。
大红袍产于福建武夷山属乌龙茶品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结色泽绿褐鲜润冲泡后汤色橙黄明亮叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香香高而持久“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
5 滇红茶树跟普洱茶树有什么不同
滇红茶和普洱茶区别：没有区别：都是发酵红茶就是叫法不同。
6 滇红和云南古树红茶有什么区别
感觉感觉古树红茶好。
古树茶是滇红茶的一种指存活百年以上的乔木茶在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落故而产量十分稀少。
7 滇红茶是什么树
长岛冰茶一般在四十度左右。它虽然名字中有茶但却与茶没有任何关系它是用五种烈酒加上柠檬汁和可乐调制而成的一种调和鸡尾酒非常容易让人喝醉也容易使人被它的名字所“欺骗”。
鸡尾酒是许多常喝酒的人都会尝试的一种酒通常鸡尾酒都是由几种酒调制混合而成具有非常丰富的层次感喝起来让人犹如坐过山车一重接着一重非常独特。而在鸡尾酒之中有一种酒很多人都应该听说过那就是长岛冰茶这种看起来似茶的酒却让人一喝就醉在很多酒吧中经常用来欺骗不懂酒的小白。
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