1 铁观音茶叶过期了还可以喝吗
铁观音茶叶如果过期了如果没有进行处理的话那就不建议喝了因为过期的铁观音茶叶尽管对身体没有影响但是已经严重影响了品饮感受。
通常过期的茶叶都会出现变味情况这时候如果冲泡的话不好喝了。如果要喝的话可以再过过火再烘焙2~3小时温度也不用太高60度左右即可如果你喜欢口感稍重一些的温度可适当再高一些。这样之前产生的一些不愉快的味道就会基本消失这时候你会发现奇迹出现了原来的茶香味又回来了并且会带有火香味口感也会好很多。
不过有一种情况是不能喝的那就是发生霉变的铁观音。这种情况一般是储存者不注意造成的如果发现茶叶发霉长毛了那不管是什么茶叶都不能再喝了建议直接扔掉。这种茶叶已经没有什么价值可言。
2 茶叶过期了能喝吗铁观音
真空包装放了四年的铁观音建议不要喝了。四年前的茶叶到现在也已经算是老茶了喝起来也是很难喝没一点香味基本是老味。而且茶汤也苦涩。 建议就近找个茶师加把火制成熟茶也就是制成所谓的陈年铁观音这样还有意想不到的收获。既好喝又有其它的功效。 陈年铁观音 经过茶师烘焙多遍而后经过真空包装保存于瓦缶中。若干年后要品饮时在经过茶师用碳熔方式烘焙30－60小时。茶水品为醇厚柔软并带有明显的“陈年味”饮之犹如陈年老酒称为“天然保健品”。
3 铁观音茶过期了能喝吗
真空包装铁观音保质期为24个月铁观音为发酵茶保存时可将真空包装的铁观音整理好然后依次放入马蹄铁罐内盖好放置于冰箱3~5℃的温度下保存可以存放24个月在保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、低温。
罐藏储存法：
适合居家饮用的少量茶叶最好是锡罐或双层盖的铁皮罐将茶叶用10g容量以内的小铝箔袋装好有条件可抽真空或直接装入罐（注意异味）以有利于保持茶叶的品质装好后盖好双层盖将茶罐贮于冰箱内或干燥器内效果更好。
如购买的铁观音已抽真空且小袋包装外层为铁盒可直接放入冰箱。
另外如果家庭没有冰箱可按照上面的方面将茶叶装入罐子放在家中阴凉、干燥、无异味处也可。
从冰箱中取茶来泡也很有讲究：
冷藏(冻)库最好设有预备室由库内提取茶叶须先将茶箱(罐)置于预备室使箱(罐)内茶温回升至与气温相近才可打开箱(罐)取出茶叶以免空气中的水汽遇冷凝结而被茶叶吸收增加茶叶水分含量促使茶叶品质加速劣变。
若无预备室也可以自冰箱里取出茶叶后先放一会儿让茶叶在空气中“回回水”适应一下外界的温度再泡饮。
就铁观音的保存来说一般都要求低温和密封真空这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶。
4 包装铁观音过期茶叶能喝吗不会有事吧
过期的茶叶是不能饮用的。 不仅过期的茶不能饮用以下10种茶也不能喝。
1、变质茶：茶如果不妥善储存易吸湿而霉变而有些人出于爱茶、节约舍不得丢弃已霉变的茶。
变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌是绝对不能饮用的。
2、头道茶：头道茶其实是洗茶的水应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性也会引起急性中毒特别是对儿童的危害性更大。
3、焦味：茶炒制过火的茶叶营养已经丧失味道也不好了。
4、久泡茶：冲泡时间过长茶叶中的茶多酚类脂芳香物质等自动氧化不仅茶汤色暗、味差、香低失去品尝价值另外茶汤搁置时间太久会受到微生物等污染。
5、冷茶：茶宜热饮。
温茶、热茶能使人神思爽畅耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的但是不能在水温过热时饮用。
太烫的茶水对人的咽喉食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。
7、串味茶：就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后变了味。
有的味道是有毒素的如油漆、樟脑味等。
8、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等刺激性很强饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花对肠胃也不好。
9、隔夜茶：隔夜茶特别是变了味的茶会滋生、繁殖大量的细菌等。
另外茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物对肠胃造成刺激。
10、生茶：所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。
饮用这种茶会给胃带来刺激即通常所说的刮胃。
误购买了这种生茶最好不要直接泡饮可放在无油腻的铁锅中用文火慢慢炒生除青气待产生轻度栗香后即可饮用。
5 铁观音过期的茶叶能喝吗
铁观音时间久点能喝但乌龙茶的适饮期是两年以内2018年的铁观音喝起来口感会差很多了铁观音属于乌龙茶的品种是半发酵型茶 不像全发酵型的普洱黑茶越放口味约好况且茶叶的存放是有条件要求的阴凉通风干燥一样不能缺如果存放不当那口味就更差了所以铁观音最好在两年以内喝掉时间再久能喝但口味不行了。
6 铁观音茶过期了还能喝吗
通常不建议喝过期的铁观音茶叶因为过期的铁观音茶叶容易对人体造成较多伤害比如可能伤害人体的肠胃、损伤人体的神经系统等。
1、过期的铁观音茶叶大部分已经发霉变质这些茶叶容易渗出大量的霉菌和毒素霉菌可能会对肠道菌群产生刺激从而引起消化功能的紊乱现象如果服用了这些铁观音茶水容易使人体出现腹泻的症状。
2、过期的铁观音茶叶里面几乎不含有任何营养成分其口感和汤色都可能发生了较大的变化。过期的铁观音茶叶通常已经变质浸泡后容易在温水里产生较多微生物并且还可能会有部分的有毒物。
7 铁观音茶过期还能喝吗
一般情况下市场上买的铁观音都是轻发酵的所以在常温下最好不要放过三个月一到二个月内喝掉最好。茶是食品是快速消费品不是收藏品。真空密封在35度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久但是再拿到常温下更易坏所以要尽快喝。
另外高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的放上十年二十年还可以喝福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的这类茶清凉降火消暑的作用很强口感很滑很柔和。
铁观音怎么辨别是否变质
1、看外表
过期的铁观音外表一般都会有点不同例如变色或者发霉等。除了看外表还能试着拿起来看看是否有断碎一般发霉的茶叶都会变得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶叶有异样那也并不是代表这茶叶没问题还需要观察。
2、闻味道
一般如果是变质过期的铁观音茶叶味道肯定会不同没有原来的味道那么醇香浓厚了。如果你闻着感觉一般那么证明这茶叶还是不算变质但接近过期的。容易捏碎的铁观音肯定是过期了不能再喝了。
3、看保质期
一般很多茶叶的保质期都是一年到两年左右铁观音的保质期有些有三年的。所以在购买时最好挑选日期比较接近的新茶吧过了太久的就别购买了。
4、冲泡观察
冲泡后要观察它的汤色香味以及茶汤的色泽是否与原来不同如果茶汤的味道闻起来和原来有差别最好还是别喝了。真正不过期的铁观音都是保持和原来一样的味道以及色泽的。
8 铁观音茶能过期吗
铁观音多数是经过轻发酵的也就是常见的清香型铁观音所以保持期不会太久在通风避光干燥无异味的条件下春茶一般在三个月左右最好在一到两个月内喝完秋茶稍微长一点。
如果是真空密封保存在零下15度条件下保质期可长达18个月但是再拿到常温下就要尽快喝完了。
经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久甚至可以放上十年、二十年以上最重要的还是放在干燥、避光、阴凉处进行保存。
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