1 茶叶浮起来怎么办
茶叶怎样沉底不飘呢主要是用水要达到一定的温度80摄氏度以上泡茶且茶叶要先用水包住保证水泡一会茶叶就不会浮在水面上了另还可采取物理隔离污比如一般水杯会配有隔离茶叶的的罩子把茶叶压在水面下面喝水时就能保证喝不到茶叶了。
2 喝茶时茶叶上浮怎么办
俱然的一次机会一群初兰学牛肴到我刚泡茶的杯于中茶竹在上浮下沉感到有趁要我解释这一现象。
我在恩考如何就“物”讲“理”的同时有生了要通过这一实例作一次培养学生观察、分析、说理请能力的尝试。
我说:“刚才你们已看到了茶叶浮沉的现象还看到了什么”同学们笑笑不吱声。
我便重新泡了几杯茶请他们重新进行观察。
这次他们观察得很认真然后“叽叽喳喳议论着归纳着规察的结果:茶十上浮下沉时茶叶的体积慢性增大茶叶吸水越来越多了茶叶上开始有小气泡然后逐渐减少了。
我肯定了他们的观察结果并问:“茶叶的沉浮是否只跟茶川本身有关呢” 同学们又认真地进行了观察发现茶叶浸出的茶碱使杯内茶水L下部份的浓度不同底下的茶色探越往上颜色越浅。
我肯定了他们的观察结果后又提醒他们观察范围不要局限于茶杯的内部要思考:茶叶的浮沉原因是否只在杯内呢 一部份同学开始呆在那里一部份同学在动手摸摸杯子移开杯子摸摸刚放过杯子的那块桌面着有所思。
其中一个同学吞吞吐吐的洗杯子上下郁热传递的情况可能不同造成杯子上下部份沮度不同但仅凭手摸不能确定。
3 茶叶浮不起来怎么回事
因为这样的毛尖茶叶脱过水质量很小茶叶在水中很快吸水茶叶受到的重力不断增大当重力大于浮力时茶叶就会下沉。
当茶叶在水底被泡开了展开成了一片叶子体积比原来大了浮力也变大了当浮力大于重力时茶叶又浮起来。
茶叶浮在水面上时要继续吸水当吸足了水重力又大于浮力于是茶叶又会下沉
4 茶叶上浮怎么办
原因：茶叶经过炒制是干的干茶会有部分的气体存在这些气体的存在就会使得刚冲的茶浮在水上当干茶慢慢被水浸润气体排出茶叶就会下沉。
解决方法：可以冲少一点水摇一摇让茶叶得到充分的浸润再冲水并让茶叶在杯中上下翻动茶叶就会很快下沉了水温在80度为宜。
茶叶：指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ）茗荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子以及用这些叶子泡制的饮料后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶如“水果茶”。
5 茶叶浮起来怎么办小妙招
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实吸水过后密度比水的密度大因此下沉；浮起来的直接原因主要有：
一是水温问题热些就会沉得多且快凉些就慢二是有些茶天生骨子就轻如黄山毛峰三是有些茶由于采摘过密又施以催长素茶叶长得很薄人为造成茶叶骨子轻三是制作工艺造成的蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去但是茶叶不会总浮在水面上刚冲水浮起来是因为茶是干的叶片中有小气孔所以浮啦热水泡了吸收了水分变重了就沉下去了再冲热水一是因为水流冲击力另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀给茶叶加大了浮力有部分能浮起来如果多冲几次水茶叶中吸收满水份就浮不上来了
6 怎么能让茶叶不浮起来
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实吸水过后密度比水的密度大因此下沉； 浮起来的直接原因主要有：
一是水温问题热些就会沉得多且快凉些就慢 二是有些茶天生骨子就轻如黄山毛峰 三是有些茶由于采摘过密又施以催长素茶叶长得很薄人为造成茶叶骨子轻 三是制作工艺造成的蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去 但是茶叶不会总浮在水面上刚冲水浮起来是因为茶是干的叶片中有小气孔所以浮啦热水泡了吸收了水分变重了就沉下去了再冲热水一是因为水流冲击力另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀给茶叶加大了浮力有部分能浮起来如果多冲几次水茶叶中吸收满水份就浮不上来了
7 茶叶一直浮着怎么办
关于泡茶上面会有一层油脂这个问题的科学解释：
茶汤上面的“油脂”主要由两种种情况：
1、如果茶叶的采摘等级较高茶叶上面有一层白毫泡茶的时候漂浮是水面上像一层油膜和水质没有关系。
这个“白毫”是早春茶的标志也是茶叶等级高的重要标志之一。
2、茶叶中的茶皂素引起的茶皂素具有很强的表面张力泡茶的时候漂浮是水面上像一层油膜。茶皂素也不受水质硬度的影响。
3、个别低级茶或茶叶沫沫泡茶时茶叶沫沫或漂浮在茶汤表面形成一种类似油膜的东西。
关于自来水对泡茶的影响也要辩证分析判别：
一、水的PH值
泡茶用水的PH值>7时在碱性条件下碱性水中的氢氧根离子会促使茶汤中多酚类物质产生不可逆的氧化形成一系列的氧化产物如茶黄素类、茶红素类和茶褐素类等从而改变茶汤的汤色和口感。
实验证明：用同样的绿茶因泡茶用水的PH值不同汤色表现不一样碱性越强汤色变化越大用PH值稍小于7时绿茶汤色正常绿亮PH值>7汤色呈橙红色PH值>9汤色呈暗红色PH值>11时则呈暗褐色。汤色改变说明茶汤中的物质成分组成及其含量比例关系已产生了改变茶汤的滋味自然也产生了相应的变化。
二、水的硬度
无论哪种硬水都不适合泡茶泡出的茶汤对茶汤品质很不利能使茶汤发暗汤变坏带苦涩含钙、镁离子越多对茶汤的品质越大。
三、其它物质
特别是矿泉水或矿化水除钙、镁离子外其它的矿物质成分对茶汤的滋味影响更大甚至会让泡出的茶表现出酸味、苦味、涩味等刺激性味道同时也使茶汤的滋味变的寡淡。
特别是有些自来水水中的铁离子含量过高会使茶汤的颜色显蓝紫（黑）对于城市自来水往往含有较多的氯化物氯气较重会严重影响茶汤品质因此需存放24小时以后待氯气自然逸失后再用。
8 有些茶叶泡了浮起来
原因：茶叶经过炒制是干的干茶会有部分的气体存在这些气体的存在就会使得刚冲的茶浮在水上当干茶慢慢被水浸润气体排出茶叶就会下沉。
解决方法：可以冲少一点水摇一摇让茶叶得到充分的浸润再冲水并让茶叶在杯中上下翻动茶叶就会很快下沉了水温在80度为宜。
茶叶：指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ）茗荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子以及用这些叶子泡制的饮料后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶如“水果茶”。
9 茶叶应该浮起来还是沉下去
茶叶沉浮与好坏无关。因为茶叶一般热水冲泡时都是先浮在水面等水温降低后慢慢沉入水底。
叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。有的叶子空穴少气体少总体密度就大因此下沉；有的叶子空穴多气体多总体密度就小因此浮在上面。这个与叶子是否舒张无关你把已经下沉的叶子舒张开一样下沉漂浮的团起来一样漂浮。待到水分取代空气占据这些空穴漂浮的叶子也开始下沉。
热水容易泡开茶叶原因是在比较热的条件下叶子中的气体容易被排除开水在茶叶内外的对流性强使茶叶有效成分更容易扩散。等水凉后水分进入空穴浮力降低所以就沉下去。
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