1 茶叶产品研发
抖茶控作为南京拓界餐饮管理有限公司旗下品牌本着复兴中国茶的初衷又加入了现代工艺抖茶控以“每一口都是原茶”的产品理念研发绿色健康、高颜值的茶饮以新式茶饮的产品表现形式让中国茶焕发出新的生命力。
2 茶叶产品研发招聘
大闽手传茶业（武夷山）有限公司前身是最早一批的电子商务公司团队拥有10年以上的电商从业经验是一家经销零售批发茶叶以及相关配套的电子商务及传媒公司。
招聘电商客服一、岗位职责： 1、做好客户售前、售中、售后咨询服务 2、懂茶叶方面知识优先 二、岗位要求： 1、认真负责能上晚班 2、及时响应 三、薪资待遇： 1、底薪3000起 2、转正后交社保。
3 茶叶产品研发方案
俗话说：物以稀为贵。茶叶也是一样即将失传或者制作难度大的制茶工艺、源于百年甚至千年的古树；还有就是茶树的生长环境受土壤、气候、日照时长等多种因素的影响而这些恰恰都是出好茶的基本条件。所以如果在某宝上购买茶叶过程中可能会看到产品标题上有相关内容的宣传从某一层面讲这也算是产品的优势之一。
可能我们接触或看到的关于茶叶的更多的是其制作工艺的精湛、产茶古树的珍贵及优异的茶树生长环境但是关于茶叶新品种的研究其实也有人或单位是在默默进行着的。新茶叶品种想要得到市场和消费者的接受和认可不是一朝一夕的功夫是要经过长时间的尝试和普及。
茶叶虽然是传统的农产品但随着时代的发展功能性饮料已成为时代的潮流茶叶的传统消费方式已经不能满足消费者的需求开发茶叶新的功能、促进茶产业向深加工方向发展已成为一种趋势通过利用茶叶某些特定功能并通过深加工与其他非茶叶的物质相配合开发新的茶叶产品以创造茶叶产品的最大价值。[1]比如近两年某宝上很火的“蜜桃乌龙”、“荔枝红茶”这一类茶属于“调味茶”是其实一种新产品形式。这种新品创新形式其实就类似于奶茶和咖啡的新品研发比如通过不同配料的合理搭配开发出一种新口感产品。
新品创新或开发并不一定会在市场上有很好的反响。就像目前市场上存在的“原叶茶茶粉”这种产品形式其实很早就有近两年又市场热度开始提升但是通过了解我们可以知道这种“速溶茶粉”也是存在技术壁垒的比如产品的贮藏问题。如果该问题不能攻破那消费者对其的接受度会逐渐降低直至其淡出市场。
而小青柑是广东新会核心产区的小青柑与云南普洱茶熟茶的完美邂逅、互相融合的产物兼具新会小青柑的药用价值与传统普洱茶熟茶的产品属性品饮价值与保健价值而得到消费者的认可。作为2016年柑普茶新秀小青柑可饮可藏的产品特征作为一种快消品是符合消费市场的发展与消费群体的选择意识与保健意识。此外该产品还具有一定的地方特色。
综合以上可知更多的茶叶在进行推广宣传时着重其制作工艺、古茶树采摘及高山茶等一方面是对产品做一个属性介绍也是对产品品质的肯定。不过消费者在市场购买茶叶时还是要理性看待尽量选择知名品牌购买。关于茶叶新品种的开发其实也是一直存在的只不过可能市场接受度和认可度低不能普及。
4 茶产品销售
1、建立信任
销售茶叶最基本的技巧是和客户建立相互信任的关系。通过和顾客的交流来了解顾客的各方面需求。
2、介绍产品
和顾客建立信任并对客户的需求有一定的了解后就可以对顾客进行产品介绍。详细介绍不同产品的功能侧面介绍符合顾客需求的产品从而激发顾客的购买欲望。
3、促成交易
深入沟通交流后基本上已经清楚客户的意向产品。此时可结合产品特色对比同类产品来突出性价比。再适当地给予一些优惠来提高客户的购买欲望帮助促成交易。
促销策略：
1、网络广告策略：
根据不同的消费群体可以在不同的网站上做广告也可以在店铺的首页做广告吸引消费者。
3、 销售促进策略：
① 特价促销：对于消费者来说特价促销可以吸引更多的消费者注意。可以在节日使用特价促销方式通过低价来吸引顾客选购。
② 赠品策略：很多消费者喜欢小便宜赠送小礼品容易使他们对店铺产生好感。当然也可以有“买一送一”或者“加一元赠送其他产品”等其他活动。
软件策略：淘宝有许多软件可以放到店铺促进消费如：“天天特价”每隔段时间可以推出一种茶叶。消费者容易受到“特价”的影响；“团购”软件有倒计时很多消费者有跟风行为大家都买那自己就买尤其是倒计时要结束的时候。
5 茶叶研发技术
第一代发酵技术是茶叶自然发酵。第二代发酵技术是人工渥堆发酵技术。1973年勐海茶厂科研团队首次采用“渥堆法”取得普洱茶快速发酵试验的成功。与第一代发酵技术相比第二代发酵技术正式将普洱茶分为生茶和熟茶两种制法揭开了普洱茶产业的新篇章。
第三代发酵技术是大益集团在2016年创制成功的“微生物制茶法”不仅提升发酵的转化率也使茶叶的品质和稳定性得到更好提升。
第三代发酵技术使普洱熟茶的制作工艺更科学化、规范化。
6 茶叶产品研发工作内容
1科学实验法
这是一种在实验室内或一定试验场所运用一定的实验仪器和设备对商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法。这种实验方法大多在实验室内或要求条件下进行对控制和观察都有良好的条件所得的结论正确可靠是分析商品成份鉴定商品质量、研制新产品的常用方法。（如酒成分含量）
2现场实验法
是一些商品学专家或有代表性的消费者群凭人体的直觉对商品的质量及其商品有关的方面作出评价的研究方法。这种方法的正确程度受参加者的技术水平和人为因素的影响但运用起来简便易行适于很多商品的质量评定。（如茶叶、酒类、某些新产品的试用、试穿等）。
3技术指标法
是一种在分析实验基础上对一系列同类产品根据国内或国际生产力发展水平确定质量技术指标以供生产者和消费者共同鉴定商品质量的方法。（如保温瓶）。
4社会调查法
商品的使用价值是一种社会性的使用价值全面考察商品的使用价值需要进行各种社会调查特别是在商品不断升级换代新产品层出不穷的现代社会里这方面的调查更显得更加实际和重要其具有双向沟通的主要作用在实际调查中既可以将生产信息传递给消费者又可台将消费者的意见的要求反馈给消费者。社会调查法主要有：现场调查法、调查表法、直接面谈法、定点统计调查法。
7 茶叶产品研发项目书
http://wwwximingchacom/
熹茗集团有限公司由宋代大儒朱熹长房第二十七世后人朱陈松于2009年始创业务范围涵盖连锁经营、科技研发、农业发展、文化传播目前已经发展成为集产、学、研、销、文、旅等多版块业务为一体的大型综合性茶企系农业产业化重点龙头企业被福州市人民政府认定为综合型总部企业。经营品类覆盖乌龙茶、白茶、红茶、绿茶、普洱茶、茉莉花茶等六大茶类。
8 茶叶的产品分析
推广产品往往不如推广文化茶叶网上销售的问题在于客户无法直接判断茶的好坏和是否符合自己的需求个人认为可以增加一些茶叶的好坏辨别方式和茶文化相关的知识相信更能够让人相信你的专业。
针对不同茶叶适合不同环境和人群进行分析可以收集些古法品茶的各地方文化和趣味小故事来吸引客增加茶叶的文化附加值是关键。
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