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(1)保靖县黄金茶产业发展会:
我的家乡在宿迁知名特产很多件泗阳大膘鸡川城大面饼丁庄黄花菜泗洪大螃蟹……还有很多种数也数不清更有让人大惊叹并称奇的大瑰宝——酒都洋河梦之蓝!
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福建云南浙江湖南安徽都产茶哪个省的茶叶最好喝
终于有人邀请我回答了这个题目太大又容易得罪人实在是不太好回答回答少了显示不出内容回答多了又是长篇大论。
其实说茶叶好喝分大众口味和个人爱好的如四川人吃辣浙江人不吃辣让四川人吃浙江菜总是淡而无味还甜腻同样浙江人吃四川菜除了不断的擦汗以外就是满嘴向外哈气了所以我只是以大众口味以及根据一些古书典籍记载的特点来评论茶叶的口味特点。
说茶叶好喝需满足一些有利于改进茶叶质量工艺的条件如茶叶本身茶种工艺等级气候土壤还有泡茶技艺等特点。
我是浙江人先说浙江特点浙江有全国最高的茶叶研究所所以在茶种更新上是名列前茅的茶种我认为是口味的第一条件品种不好做不出好口味 (如各种大米蔬菜品种)其次是工艺浙江的名优茶技术推广改珠茶为龙井等芽茶使茶叶品质等级是整体提升 春茶的气候浙江属于江南多雨多变气温不是急剧上升所以古代以来安徽浙江江西江苏出好茶最多缺点是浙江人脑子灵活外地茶进入不少。浙江的一些代表性茶叶龙井安吉白茶径山毛峰惠明茶乌牛早等
安徽茶叶在中国茶史上的地位最重要的其实并不是现在的四大名茶而是大方和松萝茶松萝茶开炒青绿茶之先祖而且迅速影响周边的浙江福建江西四川茶区在明末到清朝中叶一直是顶级茶叶的代表如瑞典打捞的哥德堡号沉船密封舱的松萝茶两百多年以后依然能泡出茶香现在在广州茶博馆的松萝茶颜色还保存色泽乌绿并没有故宫普洱那种灰蒙蒙的样子。现在论能承接松萝茶口味香味还是六安瓜片并不是黄山毛峰毛峰是烘青工艺在香味上先天不足过度要外形好看。祁门红茶是安徽茶叶的另一张名片是中国红茶巅峰的香味口味。
福建茶不好评论一个武夷牛栏坑以几十亩地不到一吨产量被一帮网络上吹嘘成三十万的天价连央视都惊动了然后接下来就是大家都吹高价动辄上万的价格。铁观音有腥味我个人不喜欢也许是我喝不惯的原因白茶普洱化陈茶化金融化那是茶叶神话论口味还是武夷的大红袍工艺严格来说大红袍工艺对接传承松萝茶后半段烘焙的成功的有人不喜欢碳火烤味我感觉很香就像炒菜一样高温爆炒并不是烤焦了。
其实上面的省里面忘记两个地方了一个是江西一个是贵州江西的赣北茶区尤其是婺源古代是徽州六县之一婺源的绿茶工艺从环境工艺茶种来说都是上乘之选。贵州是全国茶叶进步最快的地方我不是指贵州自己的品牌什么都匀毛尖遵义红这些我说的是贵州茶叶的规模全国茶园面积第一产量第四也就是说中国人喝十斤茶叶有一斤是贵州产的但是市场上却见不到贵州茶的品牌因为因为贵州的茶园都是新兴改良的新茶种如白茶乌牛早龙井43等等大量的茶叶补充到龙井碧螺春白茶毛峰里面去了。
最后的云南茶是吐槽的先是被茶叶骗子鼓吹上天的普洱一个不要保质期越陈越好最苦涩的茶叶你敢放心喝还有人说云南的茶种是保存自然竞争遗留下来的茶种我请问一下古老的梗米和现在的杂交水稻那个口感好海南的三季稻旱稻和东北大米哪个口味好袁隆平他们努力的目的是什么提高产量提升品质让我们碗里的饭更好吃更有营养。云南有丰富的原始茶种资源这我承认口味最好就未必了八十年代还有人认为野茶有微毒呢。然后再请解释一下两个历史事件1939年在中国抗战最关键的时候茶叶桐油作为中国仅有可以出口换取国际武器等物资的农产品为什么要改普洱成滇红工艺出口2000年普洱萎缩到茶厂不收毛茶库存了需要几十年销售的茶叶为什么会有这种情况发生说到底就是卫生差工艺差口感差茶种差。
大致上面那些省份的特点我简单的介绍了剩下的人见人智了。喝茶符合自己口味的才是最好的别人介绍都只能是参考。
(1)保靖县黄金茶产业发展会:
个人觉得肯定是安徽产的茶最好喝喽因为安徽淮河以南地区多丘陵山区地带气候温暖湿润很多山区终年云雾缭绕最适宜茶叶生产从古至今所产的名茶在我国品种最多如黄山毛峰太平猴魁六安瓜片屯溪绿茶霍山黃芽岳西翠兰泾县特尖涌溪火尖桐城小花天柱箭毫等绿茶不下十几种还有祁门红茶都是豁豁有名的。不知名的好茶更多因产量太少只有本地人才有福品尝。安徽茶在中国历届名茶评选中获奖数次次都是数量第一在前十名中国顶级茶中最少占据四位有时还占到六位。还有安徽的茶叶都是实打实不搞过度包装不搞过度宣传以质量口感口碑价格适中迎得消费者的青睐。你说安徽茶好不好谁个省产的茶能和安徽比得了当然福建云南浙江湖南甚至江苏都出产有名茶但按好喝的品种数产量数价格适中数口碑数安徽数第一
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