1 茶叶的几种香味是什么
首先不苦不涩不是茶。只是轻重度问题入口化不化的开。内含物高点的入口苦味能很快转化为甜。这也是我们说的“回甘”。涩是化不开的和制作工艺有很大关系。做的好的涩度就低到可以忽略。以嫩芽为原料做的茶。口感都比较清淡。但是芽茶稍微偏贵一点点。绿茶白茶红茶黄茶乌龙。生普洱。都可以淡。投放量和泡法的问题。除了生普洱和乌龙。其他茶你都可以稍微水温低一点茶水分离出水快一点。味道就会淡一点苦涩度会低一点。投放量自己把握。慢慢尝试出自己喜欢的口味就好。要喝茶记住茶忌空腹喝。其实所有茶类。对人体产生的功效都差不多。找一个自己喜欢的自己喜欢就好了。
2 茶叶香味看哪几种
1、凤凰单丛它的香气贯穿着整个从闻到喝完的过程在口腔中的留香时间也很持久！满口生香回味悠长即是如此。
2、武夷岩茶肉桂水仙等多个品种都具有很高的香气不过大部分发酵度稍重香气不如凤凰单丛清幽。还有其他乌龙茶类其实从实际上来说乌龙茶本身以香气贯穿始终为特点！香味特点上是其他茶叶所不具备的令不少茶迷拜倒甚至好多人为此只乌龙茶不饮。
3、普洱茶普洱生茶（古树）的香气也非常丰富、持久并且通过存放转化之后香气口感也得到了更好的升华是爱茶人毕生追求！好的熟普也非常迷人只是好的熟普是可遇不可的！
4、滇红/祁红/小种以花果香、薯香为主要特征并兼具有花果味的口感甜而不腻草香轻微。并以此风靡全球足见它的受欢迎度有多高！ 其中滇红金针采摘选料非常的考究芽尖茶色金黄鲜明干茶麦芽糖香味浓郁持久色、香、味俱佳冲泡后汤色色泽红黄透亮麦芽糖香味四溢喝后口中甜滑持久香高味醇滋味浓强属滇红中的上品。
5、绿茶名优绿茶喝起来会让人觉得喝仙汤的感觉香气清新自然豆花香板栗香兰花香等等香气种类很多。 因工艺特色绿茶的“自然原味”保留的更为完全因此绿茶的香味更为接近于草木本身原有的香味那句“人间有仙品茶为草木珍”的真实味道其实更接近于绿茶 其他茶叶也有香气怡人的还有整体上来讲一款好茶必须具备原料优质、工艺精湛、存放恰当、冲泡得宜具备好茶特征的茶香气口感都不会让人失望！ 影响茶叶香气的是茶叶中的芳香物质即茶叶中挥发性物质的总称。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主低沸点的青叶醇具有强烈的青草气高沸点的沉香醇、苯乙醇等具有清香、花香等特性。 不同品种茶叶的香气是不一样的产地不同香气也不一样。茶叶的香气主要是由芳香物质的种类、浓度决定的。据研究证明刚采摘的鲜叶中具芳香物质有50多种香型为青草气。经加杀青和干燥香型会随之发生变化 品牌什么的其实并不重要重要的是遇对一两个靠谱的茶人然后买到正经放心的茶其实往往比品牌的作用重要得多！市面上很多滥竽充数的茶叶太多用包装取胜实际茶叶却是泛泛之辈不足一提的有很多想要品尝到真正的好茶切记这一点。
3 茶叶的香气成分有哪些
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受是一种茶的品质、风格表明达到同类中的最高品位是一种感觉是好的象征是一种境界。 韵声音均匀、和谐动听之意通常是和气联系在一起的称作“气韵”。
茶汤除了色泽、香气、滋味外还有气韵称作“茶汤四相”。对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。但是因为茶品不同所得到的感受不同。不同的茶有自己的“韵味”如：铁观音的“音韵”岩茶的“岩韵”。
还有普洱茶的“陈韵”西湖龙井的“雅韵”黄山毛峰的“冷韵”台湾冻顶的“喉韵”岭头单枞的“蜜韵”午子绿茶的“幽韵”潮安凤凰水仙的“山韵”……
4 茶叶有多少种香味
花香比较足的应该是福建漳州的白芽奇兰也是乌龙茶的一种香气非常足就是不知道你喝的时候是什么颜色的如果是红茶的话也有可能是一种创新茶比如茶叶加一些花草进去制作工艺如果做的好的话花草是看不到的茶叶只保留香气而且香气非常的足最近在喝一种茉莉红茶就是这样非常的香但是又不失茶叶本身的那种香气与口感
5 带香味的茶叶是哪种茶叶
老白茶有五种香味：1陈香2小麦香3药香4花香5薄荷香。薄荷香也是老茶的陈化好的一个重要标志。
只有陈化良好的白茶才会出现薄荷香这种薄荷香又不是直接吃新鲜薄荷的感觉而是像吃了薄荷喉糖一个小时后喉咙会有的感觉。若有若无丝丝沁脾。
所以闻起来有薄荷香的茶叶应该是老白茶。
6 茶叶的香味是什么物质
茶叶的主要特征简而言之用“色香味”来描述。
● 茶叶的“色”。茶叶有三色：干茶色、汤色、叶底色。
● 茶叶的“香”。茶叶首先是以香而招人所爱的。茶叶不同的香气主要来自于其芳香物质的含量与成分不同。
● 茶叶的“味”。茶叶味道的形成与茶叶的地理位置、气候条件、生长环境、土壤条件、制作工艺后期陈化、等诸多因素密不可分的。
7 各种茶叶的香味特征
口感滋味只是衡量一道茶叶品质优劣的评鉴标准之一从产地、工艺、原料、仓储再到冲泡技艺以及具体到茶叶的色、香、味、形等等我们均需要充分加以考量。
当然茶叶最终是用来喝的万千优点终究凝聚在舌尖方寸之地的一时之感。但单以口感滋味来评判显然是不够的。
越是好的茶滋味越淡但香气越清幽持久口感醇厚爽滑且越是耐泡！便宜的茶滋味浓苦但茶汤口感寡薄第一泡虽香气高浓但不能持久。
我个人而言我相对比较喜欢景迈山的茶香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生具有强烈的山野气韵是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来同时又是持久的。苦弱涩显景迈茶属涩底茶苦味有但不强是涩味较为明显。条索紧结较细且黑亮。
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