1 熟普洱老茶头茶存放方法
熟茶你要常翻个多少年都可以而且越陈越香。普洱茶分生普洱和熟普洱先说熟普刚出的新普洱茶和有45年份的普洱茶喝起来对身体的功效是一样(这里说的是熟茶)区别在于口感新茶的熟普它有着一股长期在适当的温度和潮湿的环境所发出的一种味道叫渥堆不习惯茶味人称霉味。
23年的茶一般没有这样的渥堆味了。
5年以上的熟普就喝它的陈味陈味主要看放在哪里陈味有多种香味比如有枣香的陈樟香的陈麦香的陈陈也是久(年份)的意思。
再说生普刚出的新普洱茶和有45年份的普洱茶喝起来对身体的功效有不同新的生普对胃有伤害特别有着胃病的人真是雪上加霜而5年以的的生普就不会了10年以上更好再说口感新生普口感苦涩味重舌头发麻喉咙好象有东西放着叫锁喉。
而年份长的生普就没有了当然熟普也有这样的现象。
2 普洱熟茶老茶头怎么泡
老茶头是因为果胶的原因粘在一起的所以是泡不开的。 您用手分离也是因为果胶丰富所以会出现丝。 正常正常。 关于您说的深浅问题 也应该是正常的。但是年份 凭这些叙述还真是判断不了。
3 普洱老茶头可以存放多久
碎银子也称之为老茶头是普洱熟茶发酵后的产物与普洱茶一样在适宜的环境下可以长期保存！碎银子茶能够保存几十年的时间在阴凉、通风、干燥、无异味的环境下可以一直保存下去并且越陈越香所以碎银子茶没有保质期一说！
碎银子茶在存放时只需把碎银子茶储存在一个干净的陶瓷罐中保持内部环境的干燥即可让碎银子茶在存放过程中去除燥气进一步转化为独特的风味形成丰富的口感。
4 生熟普洱茶的存放方法
普洱茶一般可以保存10~20年甚至更久普洱茶是云南大叶种晒青毛茶的产物经过特定的蒸压工艺制成饼茶其茶内质饱满丰富根据《GB/T221112008》普洱茶标准所示存储得当且在适当的环境下普洱茶可以长期存放。
像云南的普洱茶陈化的反而好一些保质期可达10到20年这主要是普洱茶独特的原料以及内含的丰富物质从而可以为后期的存放提供物质基础。
但在存放时亦需要通风、相对密封、避光、防异味。
5 普洱茶生茶熟茶存放
普洱茶被誉为“可以喝的古董”普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间普洱茶年代越久价格越高口感越好。品质好的普洱茶每年能以10%至15%的增长率升值。不过生普洱茶怎么保存比较好普洱生茶保存方法介绍了解一下。
生普洱茶生茶保存步骤：
1 、必须在干仓陈化
干仓不会发霉转化较为缓慢但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2 、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高温差变化太突然将会影响茶汤水性给予口感的活泼性甚至仓内温度太高形成闷热会将原本的生茶转变为熟普此种情形在香港的茶库时有发生。
3 、避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味洒一把干燥茶叶会吸清空气中的异味因外应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明闻龙著;“茶性淫易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。
4 、利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明许次纾。这种传统包装的质料和方式有助于普洱茶于后发酵时过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸重包时间一久就会发出异味直接破坏了普洱茶品味。
5 、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命到底是六十年或一百年或数百年没有定论资料往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点必须加以密封贮存以免继续快速后发酵造成茶性逐渐消失品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年其品味是。“汤有色但茶味陈化、淡薄”。
注意事项：
据普洱茶收藏人士表示收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主即未经过人工发酵工序把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱)让其与空气接触自然变化而产生后发酵储存时间越长茶质越醇。
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6 普洱老茶头怎么存放比较好
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时以为内人工渥堆发酵造成一些难以散开且生硬茶块有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。
老茶头属于普洱熟茶派生茶叶它也属于普洱熟茶是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字那是因为老茶头新出茶头茶叶仓味、渥堆味特别浓重整体口感汤色非常难过一般都是要摆放上几年使仓味、渥堆味散去让茶头口感变化得更好。老茶头干茶色泽为红褐色紧结如小疙瘩、小团子状外形自然卷曲大多为不规则团状明亮干净并无其它依附物。老茶头比起正常普洱熟茶有更加优异特点老茶头非常耐泡因发酵程度和存放时间相对要重、长一些造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。普洱老茶头属于中老茶范畴对人体养生功效、养胃护胃作用明显。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。老茶头极其耐泡能够泡30次左右由于老茶头成自然陀形态为了泡开老茶头最好洗茶2次根据茶头的紧实情况每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶以沸水冲泡开始时茶汤较淡浸泡时间依个人所好时间稍长些随之越泡越浓时可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开还是粘稠在一起发酵程度由外重内轻一目了然。
7 老茶头储存方法
碎银子茶没有保质期一说因为碎银子茶属于普洱熟茶由于制作工艺特殊的缘故碎银子茶能够存放几十年的时间所以碎银子茶在阴凉、通风、干燥、无异味的环境下可以一直保存下去并具有越陈越香的特点。
碎银子茶又被称为茶化石因为外观酷似碎银子得名碎银子茶是选用百年以上茶树的春茶芽叶经过渥堆发酵让芽叶分泌出果胶使芽叶之间相互粘连形成团块所产生的。
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