3～5年。
所谓的"白霜"其实是茶物质逐渐氧化的结果常见于普洱熟茶主要成分为儿茶素、咖啡碱、糖类、儿茶素与咖啡碱的络合物等几类物质。
春秋两季时空气相对湿度较高利于微生物的生殖繁衍普洱茶属于后发酵的茶品自然也有饼面发酵变化的现象而白霜就是其中的一种。所以白霜也是发酵过程一个正常的现象并非是“外来的霉菌”。
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