如何泡普洱茶紧压茶(紧压普洱茶怎么打开)

1 云南普洱紧压茶生茶怎么泡

“老班章”所产的茶叶滋味厚重、浓烈、霸道初饮如伟岸的汉子风骨刚健气势雄浑回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼

老班章”所产的茶叶滋味厚重、浓烈、霸道初饮如伟岸的汉子风骨刚健气势雄浑回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼白毫显着叶芽肥壮是绝佳的收藏品因产量少而一饼难求。

老班章冲泡

第一步：醒茶

短期内要喝的茶应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。

第二步：出茶

熟茶一般按100毫升水投茶85克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小越薄越好；散茶则顺其自然尽量保持干茶外形。

第三步：润茶

熟茶一般润茶两遍第一遍20至30秒出水紧压茶时间稍长散茶可适当缩短时间一般为5至10秒第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍紧压茶20至30秒出水散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘即将干茶置入紫砂壶中壶外用开水冲淋以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。

第四步：冲泡

前五泡一般随冲随出第六泡开始可适当延长浸泡时间尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。需要注意的是前五六泡冲泡时每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长一般不超过2分钟如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。

2 普洱茶紧压熟茶怎么喝

楼主的问题很专业应该也是爱茶之人。

唛号第三位通常是成品茶的综合等级因为以前中茶下属四大国有茶厂昆明、勐海、下关、普秀做的基本都是拼配茶所以一款产品用料很多元化。

以勐海的生茶标杆7542举例就是46级毛茶原料做骨3级芽头包面而且其中还有春、秋、老茶等比例配方保密但基本综合是4级。

再以熟茶7572举例68级熟料作骨3级芽头撒面综合为7级。

唯独一款7262是个例外第一位是70年代配方二三位是说26级的拼配但以3、4级高等原料为主加了些5、6级原料是为了保持口感醇厚2级金芽撒面第四位是勐海代码。7262是勐海常规唛号熟茶里面最高级的综合应该3或4级但7542、7532的唛号都已经被生茶用掉了所以另起了7262。

3 云南普洱紧压茶生茶怎么泡才好喝

1、温具将茶杯洗净用开水稍微烫过此为温杯。

2、置茶将茶叶放入高温烫过的茶杯中用85摄氏度的开水冲泡水量盖过茶叶稍多一些即可等茶叶舒展片刻将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来重新焕发出茶叶的本质并且茶叶中的一些杂质碎末此时也随之流出使得下一步冲泡的茶质将更清新洁净。

3、冲泡可适当提高水壶的位置由上而下水流如瀑布一般落入杯中叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温8090度为好。

4、倒茶待茶汤凉至适口且慢慢品尝。

泡茶的注意事项

1把握水温：水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水花茶、红茶、低档绿茶则需要用90100℃沸水冲开乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水

2茶叶用量：绿茶以100毫升水为例投茶3克最合适若是红茶可加至5克可重复冲泡多次；乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3～1/2为宜；普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近若是生茶则应减少投茶量。

3浸泡时间：一般说来待茶叶浸泡4～6分钟后饮用最佳。因此时80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来。另外茶泡好之后最好要在30～60分钟内喝掉否则茶里的营养成分部分会损耗掉口感也会变差。

4 普洱紧压茶有

按其加工工艺及品质特征普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两用类型按外观形状分为普洱茶(熟茶)散茶、普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶。生茶饼也是紧压茶。

5 普洱紧压茶怎么泡好喝

一级普洱茶冲泡的9个步骤分别为撬茶取茶温器投茶注水出汤分汤奉茶观底。

方法/步骤

1/9 撬茶

把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入向上用力将茶饼撬开。

2/9取茶

将撬出的茶叶取7g左右放入茶荷之中以备其用。

3/9温器

用沸水一一均匀温器包括盖碗、公道杯、品杯提升茶器温度让茶叶受热均匀。

4/9投茶

将撬下的茶叶放入盖碗中准备注水。

5/9注水

沸水冲泡定点注水释放完美茶香。

6/9出汤

将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。冲泡过程中泡为醒茶（洗茶）故第一泡不喝泡时间要微长（5秒）紧压茶需待茶叶散开茶的滋味才能泡出来。四泡开始出水时间要快（8秒）到第七、八泡时间再次拉长（15秒）具体时间长短要以按个人口感而定。

7/9分汤

将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯一般七分满留三分。

8/9奉茶

给客人奉上普洱茶一起品尝普洱茶的美妙滋味。

9/9观底

叶底是普洱茶的“老底”叶底纹路明析浸泡后的叶底似绸布手拉舒展后有弹性有韧劲是不错的茶。

6 云南普洱紧压茶生茶怎么泡好喝

普洱茶冲泡注意事项

1投茶量：冲泡普洱茶时投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系富于变化。就云南人的饮茶习惯而言采用留根闷泡法时冲泡品质正常的茶叶投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。

如果采用“功夫”泡法投茶量可适当增加通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加生茶、新茶适当减少等等。

2“洗茶”时注意掌握节奏杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶因为普洱茶的浓度高用腹大的壶可避免茶汤过浓材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代《茶谱》（明朝）载“凡烹茶先以热汤洗茶叶去其尘垢、冷气烹之则美。”对于普洱茶“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。

3泡茶水温：水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；

用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时除直接降温外还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

4冲泡时间：冲泡时间长短的控制目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。

陈茶、粗茶冲泡时间长新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长散茶冲泡时间短。

7 普洱紧压茶生茶作用

普洱毛茶的工艺：鲜叶杀青（炒锅翻炒）揉捻日光下晒干；紧压饼茶（普洱生茶）的工艺：选取晒青毛茶（普洱毛茶）称量蒸汽蒸软裹茶压茶低温烘干；所以这两者的区别就是后者是在前面的基础上进行的。

8 云南普洱紧压茶生茶怎么泡的

西施壶适合泡熟普洱茶你熟普洱茶一般都是紧压茶如茶饼这些茶叶都相对比较细碎即便将撬开的茶饼掰的碎一些也可以直接从西施壶的壶口投放进去但是普洱茶的生茶则不同有些普洱茶的生茶他的夜展还是比较大的如果将普洱茶的生茶掰的太过细碎冲泡出来之后茶汤可能过于苦涩。

9 普洱生茶压的紧好吗

生普洱茶是可以蒸着喝的生普洱茶一般都是乔木类的茶树采摘下来的原材料在制作生普洱茶的时候一般都会选用大叶乔木类的古树茶和大树茶进行制作这种茶叶非常耐泡不管是用蒸煮泡的方式都是可以。

所以在冲泡生普洱茶的时候可以选用任何一种方式也可以先冲泡待等到冲泡没有滋味之后再蒸煮都是可以这样操作

10 普洱茶紧压茶怎么泡需要弄碎吗

通常所说的普洱醒茶包含两个方面一个是冲泡前的唤醒称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒称为湿醒普洱茶。

醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来令叶片自然的呼吸重新焕发出茶叶的本质。不同茶类的茶也有着不同的醒茶方式。要想品饮到一泡口感上佳的普洱冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。

一、干醒是指通过改变普洱茶的存储方式达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

日常干醒茶步骤如下：

1、拆分紧压茶。

去掉包装解散紧压的普洱茶多会使到茶针或茶刀。如果是茶饼可以从侧面沿边缘水平入刀；若是茶砖可从侧面入刀比较容易将茶剖成两片然后再分成小块。解茶时应尽量保持叶片的完整顺着茶叶的规律去开解。

2、自然摊置除杂味。

将解散的茶叶置于清洁、无异味的阴凉处使之与空气充分接触使叶片自然呼吸散去茶叶中的杂味。摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸避免落上尘土同时还需注意空间的湿度不能太大以免茶叶受潮变质。

3、放入醒茶罐存储。

经过通风透气后将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中让茶叶自然苏醒回气令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶时间大致为13个月。

因茶而异但一般来说醒茶需要一到两周的时间但具体情况下略有不同：

①熟茶的标准是新茶就要好喝因此醒茶的时间略短一周就可以了。

②生茶醒茶的时间稍微要长点大概要一两周。

③老茶十几年以上的普洱老茶茶叶本身已经松散了不能强行使劲撬开需用手温柔地从外向里一次拆开再装入紫砂罐中醒茶两到三个月。

④散茶一般不需要再进行冲泡前醒茶因为如果处于密封保存状态的散茶短时期醒茶意义不大；而如果不是密封保存的散茶那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中没有必要再继续醒茶直接进行冲泡时醒茶通常使用90~95摄氏度的温水即入即出润茶（洗茶）1~2次即可。

注：老生茶和老熟茶建议如果第二天要喝在前一天就将茶品撬散放入紫砂罐中醒茶效果较好。冲泡时先将茶叶放入紫砂壶中沸水淋壶后再沸水即入即出润茶2~3次即完成醒茶。

二、湿醒通常被称为“润茶”或“温润泡”。通过叶片与热水的接触可以提高茶叶自身的温度帮助叶片缓缓舒展令茶叶充分地苏醒过来。

在干醒的基础上用水及温度帮助叶片舒展使茶叶充分地苏醒过来利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。

湿醒的具体方式是先用沸水充分温热茶具之后投入适量茶叶注水热水数秒之后立即倒出茶水反复12次观察茶汤颜色以判断正式泡茶开始时间。

湿醒茶需注意不同类茶的水温和浸泡时间。

新茶与嫩茶需降低水温熟茶与老茶则需要提高水温浸泡的时间不能过长否则茶叶浸出物释放过多将会影响正式品饮时茶汤口感。

“醒茶”不论是干醒还是湿醒醒茶醒的好能够很大程度上提升茶叶的口感。

11 普洱熟茶紧压茶的泡法

普洱茶冲泡技巧

1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯

2、冲泡水温：刚烧开的沸水

3、冲泡置茶量：茶水比例为（1克：50ml）或置茶量为容器容量的2/5 左右。

4、冲泡用水：纯净水或山泉水

5、浸泡时间：5秒40秒。视茶叶的情况而不同一般紧压茶（茶饼、茶砖、陀茶）可以稍短些散茶可以稍长些投茶量多可以稍短些投茶量少可以稍长些刚开始泡可以稍短些泡久了可以稍长些。

6、冲泡次数：普洱茶比一般茶叶耐泡一般可以连续10至20次以上直到汤味很淡为止。