1 普洱茶国标最新划分标准
普洱茶国家标准参考：
普洱的等级划分只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准在晒青茶（生散茶）熟散茶的等级划分时用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。
鲜叶等级指标：（GB/T221112008）
特级：
一芽一叶占70%以上一芽二叶占30%以下；
一级：
一芽二叶占70%以上同等嫩度其他芽叶占30%以下；
二级：
一芽二叶、三叶占60%以上同等嫩度其他芽叶占40%以下；
三级：
一芽二叶三叶占50%以上同等嫩度其他芽叶占50%以下；
四级：
一芽三叶、四叶占70%以上同等嫩度其他芽叶占30%以下；
五级：
一芽三叶、四叶占50%以上同等嫩度其他芽叶占50%以下；
2 普洱茶的定义标准是
茶如人生浓淡皆宜。
说普洱喝普洱。普洱茶对于中国人来说其所赋有的含义已经超越了茶叶本身。中华文化上下五千年普洱茶已经存在了3000年可以说整个中国的浮浮沉沉普洱茶都是一路见证过来的。所以茶如人生浓淡皆宜。
普洱茶老少皆宜基本上每家每户都有买过或者喝过毕竟是会升值可以投资的茶。那么在购买普洱茶的过程当中这几个大坑一不小心就会使你交学费接下来我们就好好捋一捋有哪些可以避免的坑。
1盲目追求古树、单株
现如今普洱茶单株、古树、800年树龄、名山头等概念越炒越火是不是真的就那么好呢其实并不然你可以仔细想想这些概念炒作都是基于稀有毕竟物以稀为贵。但是市场上那么多的老班章冰岛等茶是从哪里来的呢这个问题就很值得深思了是吧。每一棵茶树它的产量每一年都是稳定的不会相差太多假设每年老班章产量为1吨市场上所谓的古树老班章绝对不会低于10吨。所以在选购普洱茶的时候一定要擦亮眼睛不要盲目追求古树。
2盲目追求老茶
除了古树还有一个大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘铁饼、中茶红黄蓝绿印、邹炳良大师亲制等。相信我凡是看到这几个标签的赶紧收紧你的口袋千万不要盲目下手。这些种类的普洱茶80%都是假的。你自认为你能买到那20%那你就去吧我等小白还是老老实实喝点大厂新茶最好。
喝普洱老茶不是不可以追求你想喝老茶就要学会自己存茶。有句话说的少时不存茶老来无茶喝。喝到自己喜欢的茶有条件的情况下可以多买些存着就算一件42饼一年开一饼你可以喝40年。
那么我们应该怎么去选择一款适合自己的茶叶呢。
首先我们得先学会喝茶。从大厂开始生下关熟大益。下关的沱茶和大益的7472/7542等都是行业标杆这些茶买不了吃亏买不了上当一分钱一分货不会给你惊吓也不会给你惊喜。当你能够衡量什么样的茶是你喜欢的这个时候就可以尝试去选择小厂茶了毕竟小厂茶的性价比不是说了玩的。
3 普洱茶国家标准定义
第一必须四大普洱茶山的茶。
第二必须是大叶茶种。
第三必须是晒青。
第四必须后发酵。
4 普洱茶的产品标准怎么区分
根据普洱生茶执行标准22111也就是根据《地理标志产品 普洱茶》（GB/T 221112008）的执行标准规定普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺生产具有独特品质的茶叶。
5 普洱茶的定义标准是什么
2006年出来的云南省地方行业标准里把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶不属于任何一种茶类。至今年7月份普洱茶地理标识下来后这种说法就更加有根据了。另在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。
6 普洱茶的定义标准的界定是什么
普洱茶分为散茶和紧压茶散茶分特级和一到十级及级外茶紧压茶有饼、砖、柱、金瓜、人头等形状不管是什么类型的茶只要它符合上文所述四条标准它就是真正的普洱茶。
1
普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。 排斥了云南省以外的其它省份生产的所谓的“普洱茶”。这一规定保护了普洱茶的原产地使普洱茶成为地方性特产。结合普洱茶生产历史和云南茶区分布看普洱茶权威定义里所指的“一定区域”应该是云南省的版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区即澜沧江中游一线。
2
制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种。 排斥了云南大叶种以外的其它品种(包含生长在云南的中、小叶茶树品种)。就是说:采用中、小叶种茶青原料加工的类似的产品(即使产地在云南)亦不属于“普洱茶”的范畴。
3
普洱茶的原料只能是“晒青毛茶”。 就是说采用晒青毛茶以外的白茶(
7 普洱茶 定义
普洱茶没有明确的保质期从普洱茶本身的定义来看普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。
因此国标根据普洱茶特性给定了一个保质期标注即在符合GB/T221112008执行标准环境下可长期保存最多可达20余年。
8 普洱茶的定义标准是多少
黑茶属后发酵茶是我国特有的茶类生产历史悠久花色品种丰富。早在11世纪前后即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大仅次于红茶、绿茶产量成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主部分内销少量外销因此习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。
在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类。
普洱茶与黑茶的区别： 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料经自然发酵陈化或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。
黑茶与普洱茶的外形内质有着本质的不同。
黑茶主要做成紧压茶供边销属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶可供边销、内销和外销。
以下材料足以说明普洱茶不是黑茶。
普洱茶六奇
产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地并在普洱集散的茶叶。
品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种即云南大叶种茶树的鲜叶。
原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放长时间的缓慢自然发酵这样变成的普洱茶叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶叫现代普洱茶或熟普。
形状奇：普洱茶除散茶外紧压成型的普洱茶有各种形状有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。
品质奇：普洱茶有越陈越香的特点与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当可储存一百年左右。
饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱可泡20泡。
云南普洱茶的上述特点也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董这是任何茶类都不具备的特性。因此普洱茶完全有资格也完全应当成为一种独立的茶类即普洱茶类。
根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品。普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料经过渥堆后发酵而形成的再加工产品因此不能归于黑茶类。根据陈椽教授编著《茶叶通史》中对茶叶分类的理论：“茶叶分类应该以制茶方法为基础。从这种茶类演变到那种茶类制法逐渐革新、变化茶叶品质也不断变化因而产生了许多品质不同但却相近的茶类。由量变到质变到了一定时候就成为一种新茶类。
从茶类发展的先后看普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》距今一千多年起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代普洱茶在前黑茶在后按照茶类发展的先后来看普洱茶也不能列入黑茶类。
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