普洱定制茶(普洱人家特别定制)

1 普洱定制茶和常规茶

有唛号的普洱茶基本是以前国营老字号生产的常规茶小厂生产和过人生产基本不的只是随着时间的推移有人开始暴炒普洱茶以前的老字号开始有人搞定制厂而且往往走高端路线所以就出了一批没有唛号的茶叶而传统依旧走有唛号的的老配方茶

2 云南普洱茶定制

《庄陈》据了解庄陈普洱茶是属于普洱茶行业中的小品牌是云南庄陈普洱茶庄的定制茶。昆明天品茶叶有限责任公司出品。

　　昆明天品茶叶有限责任公司南省一家集茶叶生产、加工、供应、销售、推广与服务于一体的现代化民营型企业公司自1995年成立以来一直谨遵天品“诚保上品上心精制”的经营宗旨实行科学化生产加工视质量为企业的生命从原料的选择开始严把质量关精心挑选加工原料采用科学加工工艺并引进先进加工设备进行生产。产品自然、卫生、健康、农残含量低符合国家和地方食品卫生通用标准并且通过质量鉴定获得了云南省“无公害农产品”认证证书。

天品拥有独立的茶叶生产经营品牌—天育、庄陈和绿心。天育茗茶系列是由隶属于公司的思茅天育茶厂加工精制的各种中高档礼品茶如天育牌碧海云针茶礼盒以及用茶叶与具有保健功能的药用兼茶用植物经科学研制采用科学配方精制而成的各种养生茶如天育牌银杏茶；庄陈号作为公司的主导品牌主要推广销售各种类型的生熟普洱茶其产品包括传统七子饼茶、普洱沱茶、普洱方茶、普洱砖茶、普洱心形紧茶、各级陈年普洱散茶和各种美观精致的普洱工艺茶饼；另外还引进袋泡茶生产技术与加工机械专业化生产便于携带、冲泡的适用于宾馆、酒店、办公写字楼的绿心袋泡茶包系列产品种类丰富包括绿心牌红、绿茶包糯米香茶包普洱茶包等。在产品的营销与服务上天品一直以来都在贯彻“最大程度地满足消费者”这一服务原则并结合现代营销与物流观念以经销、代销、批零兼营等多种方式与省内各大型购物广场、连锁超市和旅游超市建立了广泛的联系产品在云南省茶叶消费市场上占有很大比重。除了自主加工与销售外昆明天品茶叶有限公司还特别开拓和承接茶叶的来料来样加工、酒店宾馆用茶专版制作、个人或集体普洱工艺茶饼订制加工等多项业务。

3 普洱茶定制茶是什么意思

单株冰岛古树茶是指用露水冲泡的茶。

水是茶的载体用好水泡茶才能闻得到茶的清香尝到茶的甘醇赏玩茶汤的美好色泽所以选水很重要。

符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的单株冰岛古树茶才算得上是好茶。出自何处称源；有源头而常流动的水谓活；水略有甘味叫甘；水质清洁透彻名清；分量轻是指水的硬度要低即水中可溶性钙、镁化合物的含量要少这样更有利于单株冰岛古树茶中的多酚类物质、氨基酸、咖啡因等物质的浸出。单株冰岛古树茶符合以上好水标准。

4 普洱茶如何选择

1 大益茶

大益茶是普洱茶的开创品牌也是中华老字号名茶品牌之一。

2 下关沱茶

下关沱茶始建于1902年以普洱压紧茶为主要业务。

3 中茶

中茶成立于1949年是国内知名度非常高的茶饮品制造商也是普洱茶十大高端品牌之一。

4 老同志

老同志成立于1999年是云南知名茶叶品牌。

5 八角亭

八角亭成立于1964年是一家较早从事与普洱茶的名牌企业其普洱茶有极为独特的“勐海味”而出名。

6 陈升号

陈升号成立于2007年是一家专门生产普洱茶的品牌。

7 庆沣祥

庆沣祥是成立于2006年的一个知名普洱茶品牌也是最出名的十大云南茶品牌之一。

8 澜沧古茶

澜沧古茶成立于1966年是集研发生产销售为一体的知名茶叶品牌也是云南普洱茶十大名牌之一。

9 福海茶厂

福海茶厂建立于1983年是国内知名的大型普洱茶企业旗下的茶品种有80多个还拥有自己的原料基地。

10 雨林古树茶

雨林古树茶也是十大顶级普洱茶品牌之一它选云南百年古树手工制作是国内大型的古树茶企业。

5 如何选择优质的普洱茶

究竟古树普洱茶有什么收藏价值

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　　普洱茶具有收藏升值的升值的空间特别是古树茶更是受到很多人的追捧。但是对于不是很了解古树茶的朋友来说就不知道它有什么样的收藏价值。那么究竟古树普洱茶有什么收藏价值下面我们来了解看看。

　　古树茶也叫大树茶仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶严格意义上讲必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。加工技艺精湛的纯料古树茶口感、汤色和营养成分如红酒一般将随着年份而与日俱增因此古树茶具备很高的储存价值。

　　从水浸出物、茶多酚、咖啡碱、儿茶素等指标的平均含量来看古树茶与普通生态茶之间的含量差异是比较明显的表现在口感上就是古树茶更加醇厚滋味更加调和香气更加持久；名山古树茶更具有品饮与收藏之价值。

　　古树茶茶香浓郁深沉而厚重。茶汤金黄明亮口感丰富稍有苦味立即淡去回甘生津持久汤色厚度感强、喉韵长。茶底叶子肥嫩鲜艳有柔韧性。经陈化后茶气足、茶香饱满、香气更浓。

　　古树茶的四大特点：

　　（1）古树茶根植较深不需要人工浇水施肥所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高古树茶叶属于环保型茶叶。

　　（2）古树已适应当地的生态环境已经适应并能够抵抗各类病虫害故无需使用农药相较于其它茶而言更自然无污染。

　　（3）古树的根部深入土壤更利于吸收地下深层土壤的养分并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富古树茶叶也因此更加的耐泡更具香气滋味醇厚回甘生津。相较于其它茶而言无需施肥故更天然。

　　（4）古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区产量十分稀少采摘较难因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

　　从收藏投资的角度看古树普洱茶：

　　普洱古树茶的投资回报率相对较高尤其是纯料的古树茶。近几年来普洱茶价格持续上涨尤其是稀缺的普洱古树茶广受追捧。业内专家认为与2007年普洱茶市场疯狂的炒作和投机不同现在市场已趋于理性普洱纯料古树茶消费与收藏的价值被越来越多人认可与接受。

　　在消费者看来古树普洱茶的高品质成为选择的关键。一名普洱茶爱好者他认为从茶的品质来看目前纯料古树茶的价格基本上不算离谱。“因为产量少质量好在市场上可以说是一种稀缺资源。”

　　再者普洱古树茶是我国乃至世界的稀缺茶树资源。据不完全统计我国的古茶园每年以6%的速度在递减政府一直在提倡保护普洱古树茶但稀缺的普洱古树茶还是每年都会招到砍伐、偷盗情况时有发生。因为古树茶稀少就弄出茶叶拼配技术用一点点古树茶作为普洱茶拼配的选料而已仅仅为调剂茶叶口味的“香精”。

　　古树茶的真正价值是什么

　　不管是常年品饮普洱的茶友还是浅尝普洱的朋友当我们喝下一口纯正的古树茶茶汤时身心的愉悦是难以言表的身体的感觉是诚实的这对喜欢古树茶的茶友来说是最真实的体验。

　　一般而言当我们聊起古树茶的价值时通常离不开的话题是：古茶树的环境好好山好水出好茶百年、千年生长的茶树内质丰富存放后的陈化品质即普洱茶特有的陈韵极具特色更重要的是它还具备收藏价值说白了就是会增值。当然诸如普洱茶的养生功效助消化、降油脂、防辐射等等潜在的功效也是茶友们经常关注的。

　　我们常说用一颗平常心去对待古茶树才能发现古茶树更多的魅力。一棵茶树长的再粗壮再久远始终是植物要遵循自然界的生长规律不会因为它是古茶树就有特殊性。不同的环境里自然环境决定了茶树生长的条件茶树自身的生长趋势来源于阳光、水分、气候等。所以我们常说世上没有两片相同的叶子同样世上也没有两棵相同的茶树我们喝古树茶喝的是内质也是自然。

　　上述内容就介绍到这里看完之后我们应当也有了一定的了解。由上述内容可知古树普洱茶的价值确实是很大的不过至于是否要收藏古树普洱茶那就根据我们个人的实际情况来看了。

6 普洱人家特别定制茶好不好

一线品牌。

宫明茶庄的历史悠久可以追溯到明朝吕风华老先生在云南西双版纳开设了第一间茶庄开启了一段长达半个世纪之久的普洱传奇。2014年云南宫明茶叶集团有限公司成立旗下4家有四家子公司主营原生态普洱茶凤庆滇红茶等健康茶品茶具和茶业周边文化产品茶品均通过瑞士SGS等多达300项健康监测CE认证。2016年品牌继续签约6个核心契约古树茶园保障核心古树春茶原料的供给。2017年宫明GUUMINN品牌与中国高端商业地产的领先企业——上海金茂大厦缔造者[中国金茂控股集团有限公司]进行跨界合作 借助宫明品牌的高端人群影响力 以及金茂高端地产的定位 成功打造超级CP 。同年宫明GUUMINN品牌联合上海和利通航启动高端茶饮需求&商界精英定制化服务项目 成功策划飞行与茶2017主题活动。

2018年宫明品牌西双版纳勐海体验旗舰店开业 。2018年广州（国家）茶叶博览会 宫明品牌凭借两款优质普洱茶品荣获茶博会双金牌 。2019年宫明品牌中高端系列茶品明巅星荣获中国广州（国际）茶叶博览会大会唯一指定纪念茶殊荣。2021年伊始宫明品牌在北京、上海、广州、深圳四城联动举办“知者不凡·宫明茶”大型活动倡导“健康喝茶健康迎新”。

7 普洱定制茶和常规茶哪个好

潘壶没有容天适合泡普洱茶因为容天壶属于厚胎壶最适合泡普洱普洱属于发酵茶口感比较平和属性也比较温和可达到养胃的功效

潘氏订制的砂壶形制固定且惯于将印款落于盖沿之上壶底及他处反而不落款所用印款均为阳文篆字“潘”印。由于潘氏声名远播世人乃将此一形制称为“潘壶”。

8 普洱定制茶和常规茶的区别

虽然同属黑茶 但两者的产地、原料、制作工艺都有所区别这导致它们的外形、汤色、香气、滋味和功效等都不一样。

一、传统包装对比

▲云南普洱茶大多以笋壳包装7片357g茶饼为一提同时也有砖、坨。

▲广西六堡茶传统使用大竹箩装茶（40~50kg）后期也出现了砖、饼、坨、团等形式。

二、干茶、汤色、叶底对比

我们把安化黑茶也加上：

▲干茶对比

▲汤色对比

▲叶底对比

六堡茶对比安化黑茶因汤色、滋味区别较明显相对容易区分。但与外形汤色滋味分类上诸多相似的普洱茶不少茶友还是分辨不清下面我们着重来谈一下六堡茶与普洱茶的区别。

三、 历史背景不同

回溯六堡茶和普洱茶走过的历史长廊六堡茶主要通过“茶船古道”外销到东南亚和港澳地区；而普洱茶主要通过“茶马古道”运往国内西北少数民族地区在清末民国初期开拓远销到其他国家。

地处南部低海拔地区的广西六堡茶至今已有上千年历史在清代嘉庆年间成为名茶、贡茶并从苍梧六堡镇合口码头（“茶船古道”的起点）沿着漫长而狭窄的小河“走”出深山至港澳地区再越洋过海走向东南亚以其突出的祛湿、调理肠胃功效成为著名的侨销茶。

▲茶船古道境外线路图（资料图）

而地处西南高海拔地区的云南普洱茶以突出的解油腻、助消化等功效通过马匹牲畜等交通工具被销往新疆、西藏等西北高寒地区；在清末民初普洱茶开始被销往越南、泰国和南洋地区。

▲茶马古道线路图（资料图）

四、产地原料工艺

梧州六堡茶与云南普洱茶其产地、原料、工艺等都不尽相同从而导致口感滋味、茶性功效等也不一样。

1首先产地、原料不同

六堡茶：因原产于广西梧州苍梧县六堡乡而得名选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离选育出来的品种、品系的茶树鲜叶多以灌木型为主。

普洱茶：产地广泛主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地以分布于云南省茶区的各种乔木型、小乔木型大叶种茶树品种为原料。

▲茶树分类

▲各种叶种对比

2其次制作工艺不同

按制作工艺来分：六堡茶分为：农家茶（传统工艺六堡茶）和 厂家茶（现代工艺六堡茶）。普洱茶分为：普洱茶生茶（生普）和 普洱茶熟茶（熟普）。

六堡农家茶、普洱生茶大多都是经过初制工艺。

六堡厂家茶、普洱熟茶则是在初制工艺后增加精制工艺而成。

对比一：六堡农家茶 VS 普洱生茶

※小结：区别二者的关键词——“堆闷”&“日光干燥”。六堡农家茶是鲜叶杀青、初揉后直接“堆闷”轻微发酵这是六堡茶的第一次发酵因此即使是新茶其茶性相对来说也会温和些；而生普是鲜叶杀青后、初揉然后直接晒干因此相对有活性、茶性也刺激些且生普有阳光晒后的气息。

对比二：六堡厂家茶 VS 普洱熟茶

※小结：在精制加工过程中都采用特定工艺经后发酵加工形成散茶或紧压茶。大体而言熟普汤色比六堡厂家茶更深滋味更浓厚饱满而六堡茶相对清爽茶气内敛香气和滋味都富有层次感。

（穿插一个小知识据文献记载六堡茶的冷水渥堆工艺在1958年就已形成并普及应用而普洱熟茶渥堆工艺出现的时间是1974年。）

3 陈化环境

首先普洱茶与六堡茶分别产自不同的地区地域上的差异会对茶叶制作以及后期陈化带来不一样的转化效果。

云南海拔高、干湿季分明年温差小气候干爽茶叶陈化速度相对缓慢；

梧州海拔低、气候温暖潮湿多雨茶叶陈化速度相对比较快。

因此偶尔我们会发现一些喝惯了普洱茶的茶友（特别是强调“干仓”的茶友）在刚接触六堡茶的时候会认为六堡茶属于“湿仓茶”。其实这种理解是片面的六堡茶的“湿”是相对的是上述客观的陈化环境所形成的。而这些客观的地域气候环境正造就了六堡茶独特的“地域风味”。一方水土养一方“茶”如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“湿”其实是有所偏颇。

其次六堡茶有着的独特陈化方式——“窖藏”。这是在历史因素的影响下梧州人因地制宜、就地取材而形成并稳定下来的一种陈化模式。有部分茶友会把这种入洞的“窖藏”直接与“湿仓”画上等号其实这也是一种误解。

六堡茶的“窖藏”工艺：在上世纪五十年代六堡茶作为出口创汇物品之一。茶叶从制作完成、到买家收购、再出库装船……这是一个缓慢的周期梧州人开始意识到茶叶仓储的重要性。由于历史的因素、地域气候的限制以及原产地的就地取材等影响抗战时遗留下的防空洞因冬暖夏凉相对隔绝于外部气候成为当时仓储六堡茶的佳选。

▲ 梧州中茶的“陈茶窖”

▲ 梧州中茶的“陈茶窖”外景

且在长期实践中发现存放到防空洞茶窖中的六堡茶滋味更醇和香气更陈纯层次感也更丰富。“窖藏”遂慢慢成为了六堡茶独特品质形成过程中的一道工序。

茶友平时口中讲的“湿仓”主要是指在正常工艺外故意地加温加湿人为把茶叶故意做旧让其快速转化。（虽然合理的湿度是有利于茶叶的陈化但是人为过度地加湿、做旧处理则有损茶叶品质都是不好甚至有害的。）这种人为刻意的“湿仓”与上述利用冬暖夏凉的茶窖陈化是不同的因此说六堡茶的“窖藏”是“湿仓”这种观点也是错误的。

小编认为每个茶类都有该茶类品饮衡量的标准不能用别的茶类标准来衡量另一种茶类。就好比我们不能用红茶的醇厚甘美来衡量白茶的清淡爽滑不能用绿茶的清新宜人来衡量黑茶的浓郁厚实所以我们也不能完全按照普洱茶的标准和经验来评判六堡茶的好坏。毕竟一方水土育一方茶每个地方的茶品有其不同的特色与滋味口感。

五、结 语

我们大体从原料、工艺、仓储等方面对湖南安化黑茶、云南普洱茶和广西六堡茶做了分析对比让大家对它们有个大体理解。

树立客观、独立的品鉴标准寻找不同茶类的魅力之处有助于我们以更全面地去了解中国的各大茶类。最后也欢迎茶友们留言一起就本次话题做更深入的探讨。

9 普洱茶的选择

按加工工艺不同普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。

1“普洱生茶”

从云南大叶种茶树上采摘鲜叶鲜叶经过杀青、揉捻、晒干、制成晒青毛茶再经过制成散丢或是压制成各种紧压茶。生茶的特点是以自然方式存放发酵。

生茶(图)色泽墨绿汤色黄绿年份短的生茶滋味较生涩品饮后刺激性强舌面和喉咙发紧。但耐存放一般能保存15年以上经3~5年的后发酵茶性转温和就可以开始品尝了：这也是传统工艺的普洱茶。

2“普洱熟茶”

从云南大叶种茶树上采摘鲜叶鲜叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶再采用渥堆(即人工发酵)快速发酵使普洱茶在短时间内就能达到存放多年的品质习惯上称为”熟茶”。熟茶的特点是需要人工渥堆。这种熟茶再经过一段时间的存放短的几个月便可以在市场上流通。品质好的熟茶其干茶色泽褐红或深栗色俗称“猪肝红”汤色红浓透明滋味醇厚顺滑甘甜无霉味也称人工发酵普洱茶或现代工艺普洱茶。熟茶具有温和的茶性茶水如丝般滑爽柔顺醇香浓郁非常适合日常饮用。

按外形不同可将普洱茶分为散茶和紧压茶。

（1）散茶

指制作后不经压制、造型包括传统工艺的生茶和现代工艺的熟茶。目前市场上出售的散茶有普洱金芽、宫廷普洱以及其他不同级别的散茶。宫廷普洱茶干茶外形紧直有金毫色泽褐红泛灰白汤色红浓有金圈滋味浓醇有回甘叶底褐红较细嫩。

（2）紧压茶紧压茶包括饼茶、沱茶、砖茶等。

a、饼茶：压制成扁形饼状的紧压茶七饼打成一包也称七子饼茶。传统饼茶每块重量为357克左右现在市场上销售的有250克／饼、500克/饼、3000克/饼等。

b、沱茶：制成碗臼状一般直径在10厘米左右市场上还有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。

c、砖茶：像砖块一样有正方形、长方形之分砖茶便于运输主要销到西藏、内蒙古等地区。

d、工艺茶：此外还有心形、宝塔形、南瓜形等多种造型的紧压普洱茶。品质好的紧压普洱茶形状完整有棱角不损面表面光滑压制松紧适度色泽褐红泛灰白。

按照茶树的树种树形不同可将普洱茶分为乔木茶和台地茶。

（1）“乔木茶”

乔木茶树树龄高部分为野生茶树树型高大(一般树高10米以上)主干明显、分枝部位高、有主根系根系分布较深茶叶外形粗大。乔木茶一般生长在海拔较高的地方(一般为1200—1500米)。

从乔木型茶树上采摘鲜叶制作的普洱茶有散茶和紧压茶。

（2）“台地茶”

台地茶指人工栽培的茶。这类茶树无明显的主干树体矮小分枝靠近地面采摘容易。修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。如今栽培的茶树多属此类。

针对普洱茶乔木茶鲜叶制成的普洱茶品质口感要优于台地茶。按存放环境不同

按照存放环境的不同普洱茶有千仓和湿仓之分。

（1）“干仓”

把加工好的普洱茶储放在干净通风、温度适宜、湿度在80冤以下的无杂味的仓库里自然缓慢陈化发酵成为干仓普洱茶。

（2）“湿仓”

将加工好的普洱茶储放在高温、湿度在80%以上的仓库里使普洱茶快速陈化成为湿仓普洱茶。其存放时间短约l—2年就可以喝了。湿仓普洱茶有明显的“湿仓”味。按功能不同

按照普洱茶的功用不同可分为饮用普洱茶和装饰普洱茶。

（1）“饮用”

顾名思义就是可以喝的普洱茶在这里我们就不多说了。

（2）“装饰”

装饰即是观赏、美化之用的。在砖形、饼形等紧压茶表面有图案或文字如象棋造型、奖杯造型、牌匾、屏风等。用普洱茶做成的装饰物从普通的小挂饰到巨大的牌匾真是应有尽有。这些装饰用的原料一般较差更注重于装饰性有欣赏价值而无饮用价值。

注意事项

普洱茶如果保存得当是会越陈越香的不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限这是因为规定食品必需要标志事实上消费者在饮用普洱茶时是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味通常是保存不当所致不宜选购。