红豆薏米茶是一种很好的祛湿茶饮：
湿气对人们的健康有很大的影响生活中很多人就喜欢喝一些中药茶饮来帮助自己排出体内的湿气而红豆薏米茶正是一种常用的祛湿茶饮不管是从口感上来讲还是从其祛湿的效果来讲都是非常适合人们日常饮用的。
在诸多的祛湿中药茶饮里面红豆薏米茶具有明显的优势。从中医理论的角度来看红豆具有很好的‘利水消肿、解毒排脓’等功效而薏米也具有较好的‘利水渗湿、消肿排脓’等功效可见二者一同泡茶饮用在除湿方面确实有良效。
尤其是薏米这味中药材它在利水除湿的同时兼有良好的‘健脾止泻、消肿排脓、解毒散结’等功效。在中医理论之中有‘脾主运化喜燥恶湿’之说而薏米的健脾之效还能帮助人们提升脾胃的运化功能对于体内的水液循环及排泄也是有帮助的。
熬制红豆薏米茶的注意事项：
1、熬制之前最好使用讲红豆薏米炒一下。
红豆薏米茶虽然有很好的祛湿之效但是从其药性分析来看红豆薏米茶偏于寒凉如果长期直接泡茶饮用的话对于脾胃有一定的损害。尤其是本身就脾胃虚寒的人群更是不宜直接饮用这种寒凉的茶饮。
而将红豆薏米炒制之后不仅可以降低其寒凉之性同时也可以提高有效成分的溶出率而且口感上也更添一种谷物的浓郁香味更适合人们日常养生饮用。
2、红豆薏米茶需要久煮久熬。
红豆和薏米的质地皆非常坚硬若是不长时间熬制的话不仅营养成分不能完全溶出口感上也可能会给人一种‘夹生’的感觉非常不利于脾胃的吸收。
所以熬制红豆薏米茶的时间最好在锅内熬制2个小时以上才能将红豆薏米熬制软糯若是想要将红豆熬出沙沙的感觉则需要3个小时以上才可以。
红豆薏米不祛湿。
红豆
中医里的红豆指的是赤小豆并非日常生活中用来煮糖水的“红豆”。红豆养心赤小豆祛湿。从形状上看红豆比较圆赤小豆是细长的。
一味祛湿没有健脾
湿气是夏季之主气属阴且性质重浊、粘腻是源于体内水液代谢和运行的产物。薏米祛湿虽好但寒性太重常吃易伤脾。脾的主要任务是运化湿气脾伤了湿气更加挥发不出越想祛湿反而越湿。对于本身脾虚的人体内湿气会加重湿气重又会导致脾虚所以要祛湿需要同时健脾。
事实上湿气不仅不可怕而且有益身心而“湿邪”才是致病的根源。
中医讲“湿以润之”湿气在人体内并不是一无是处湿气能帮助人体抵制“燥邪”。人体无湿气则不能润之如秋冬皮肤干燥就是“湿气润之”的作用没有充分发挥此时便要润燥。
对于“湿气”要辩证地来看待湿气只有在太过的时候舌苔表现为厚腻这个时候才是致病的而此时的湿气不叫湿气而叫“湿邪”。所以平常人如果没有出现不舒服症状是不需要故意祛湿的。
而且在日常生活中还要注意保护好湿气如夏天运动出汗之后不要立刻吹风或者吹空调这容易导致体内湿气与寒邪、风邪一起伤害人体。
少吃或者不吃冷饮、煎炸的食物过多易损伤脾阴。对于脾虚的人最好喝温开水量不要超过100毫升。脾虚的人也不建议喝过多的老火汤一周最好不要喝超过两次每次喝一小碗即可。
红豆薏米茶是一种很好的祛湿茶饮：
湿气对人们的健康有很大的影响生活中很多人就喜欢喝一些中药茶饮来帮助自己排出体内的湿气而红豆薏米茶正是一种常用的祛湿茶饮不管是从口感上来讲还是从其祛湿的效果来讲都是非常适合人们日常饮用的。
在诸多的祛湿中药茶饮里面红豆薏米茶具有明显的优势。从中医理论的角度来看红豆具有很好的‘利水消肿、解毒排脓’等功效而薏米也具有较好的‘利水渗湿、消肿排脓’等功效可见二者一同泡茶饮用在除湿方面确实有良效。
尤其是薏米这味中药材它在利水除湿的同时兼有良好的‘健脾止泻、消肿排脓、解毒散结’等功效。在中医理论之中有‘脾主运化喜燥恶湿’之说而薏米的健脾之效还能帮助人们提升脾胃的运化功能对于体内的水液循环及排泄也是有帮助的。
熬制红豆薏米茶的注意事项：
1、熬制之前最好使用讲红豆薏米炒一下。
红豆薏米茶虽然有很好的祛湿之效但是从其药性分析来看红豆薏米茶偏于寒凉如果长期直接泡茶饮用的话对于脾胃有一定的损害。尤其是本身就脾胃虚寒的人群更是不宜直接饮用这种寒凉的茶饮。
而将红豆薏米炒制之后不仅可以降低其寒凉之性同时也可以提高有效成分的溶出率而且口感上也更添一种谷物的浓郁香味更适合人们日常养生饮用。
2、红豆薏米茶需要久煮久熬。
红豆和薏米的质地皆非常坚硬若是不长时间熬制的话不仅营养成分不能完全溶出口感上也可能会给人一种‘夹生’的感觉非常不利于脾胃的吸收。
所以熬制红豆薏米茶的时间最好在锅内熬制2个小时以上才能将红豆薏米熬制软糯若是想要将红豆熬出沙沙的感觉则需要3个小时以上才可以。
薏米茶是出自《药茶治百病》的一道茶方。其主治脾虚泻如大便时溏时泻稍进油腻之食加重甚则完谷不化伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等症状。
中文名
薏米茶
出处
《药茶治百病》
功用
健脾利湿涩肠止泻
宜忌
慢性脾虚腹泻用本方较宜
制作
制法三味共研细末每次用3克白开水调服每日2次3岁以下用量减半。另一种方法是上三味加水一汤碗煎至半碗时去渣取汁加入少许葡萄糖或白糖作调味即可。也可将三味研末以沸水冲泡15分钟加入少许葡萄糖或白糖即成。每日1剂不拘时温服3岁以下者酌减。
说明
宜忌慢性脾虚腹泻用本方较宜若因寒湿、湿热（暑湿）或伤食引起的急性腹泻非本方所能胜任。
按语小儿脏腑娇嫩脾胃薄弱无论外感风、寒、暑、湿还是内伤乳食或脾肾虚寒均可导致脾、胃及大、小肠的功能失调而发生腹泻。其发病的关键是脾胃功能障碍和湿邪的偏盛。《内经》说：“湿胜则濡泄”。《难经》谓：“湿多成五泄”。《景岳全书》说：“泄泻之本无不由于脾胃”。而脾和湿的关系又相互影响相互因果。因脾虚不运则温盛湿盛又伤脾也。本方即抓住这二个关键而组成。车前子甘寒既能利水通淋又能利湿止泻“利小便以实大便”之意也。苡仁甘淡、微寒利湿健脾炒用尤其擅长健脾。是
一味微寒而不伤胃、健脾而不滋腻的清补利湿之品。红茶利湿涩肠从现代医学角度看又能抗菌消炎对泄泻颇有佳效。三药组成一方而治脾虚腹泻中肯有效。惟药性平和效力缓慢需多服久服方显其功。
红豆薏米茶可以祛湿但是要长期坚持下去短期见效会慢一些。如果自己熬制可以分别将红豆和薏米炒一下然后放到陶瓷炖锅中熬煮时间越久口感会更佳。
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