1 台湾茶哪里最出名
1天福茗茶台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌天福茗茶);
2尚轩台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌尚轩);
3品领台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌品领);
4极边台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌极边);
5茶苙莱台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌茶苙莱);
6新凤鸣台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌新凤鸣);
7王德传茶庄台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌王德传茶庄);
8润虎茶叶台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌润虎茶叶);
9iideatea台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌iideatea);
10小罐茶台湾高山茶(十大台湾高山茶品牌小罐茶)。
2 台湾茶哪里最出名最好
台湾的名茶有:冻顶茶文山包种茶东方美人茶松柏长青茶木栅铁观音三峡龙井茶阿里山珠露茶高山茶龙泉茶和日月河潭红茶。
冻顶乌龙茶
冻顶茶被誉为台湾 茶中之圣产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶采自青心乌龙品种的茶树上故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶一芽三叶嫩梢为标准
文山包种茶
文山包种茶以台北县文山地区所产制的茶质量最优香气最佳所以习惯上称之为文山包种茶。文山地区包括台北县新店坪林石碇深坑汐止南港等茶区占地约有2300万平方米茶园分布于海拔400以上的山区。
东方美人茶
东方美人茶生产地区甚广台湾目前以新竹县之北埔峨眉竹东及苗栗县之头份头屋(老田寮)三湾南庄狮潭等地区产量较多品质最优异。
三峡龙井
三峡茶产地位于台北县西南仅为此茶唯一产地。茶树品种为“青心柑种”新鲜茶叶采摘后要置入室内平铺晾晒不能受日照与其他茶叶利用日光萎凋不同属未发酵茶。龙井茶叶以人工采摘以特选幼嫩的一心一叶或一心二叶茶青;在制作上除了一般的炒揉烘之外还多了一道碾压的过程使龙井茶身形扁平狭长与众不同。制茶者须随时注意烘炒的时间与温度否则茶叶太酥在碾压前便易于碎裂无法成形。
龙泉茶
龙泉茶属于包种茶主要的品种有青心乌龙台茶十二号(金萱)台茶十三号(翠玉)等。早期是以人工的方式采茶采取树顶端刚长出的一心二叶当作茶青;现在改以机械方式采茶采回的茶青经过日光萎凋室内萎凋及搅拌炒青干燥揉捻最后才会变成茶叶。
3 台湾茶排名
台湾茶叶品牌:唐明皇茶叶宝泽台湾高山茶天仁茗茶郑福星等。台湾茶源自中国福建至今约有200年历史。台湾有诸多名茶如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶以及东方美人等。日本人喜欢喝台湾茶近年来台湾茶开始进入大陆市场受到市场的认可。台湾十大名茶系指冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。
4 台湾的茶有哪些
台湾的茶是喝香气口味没有大陆的浓。其中包种茶与冻顶乌龙茶并称为台湾两大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是卖牌子那里的高山茶并不好喝。最好不要在观光区买茶可以去茶庄品质有一定的水准价格也比较公道。除了著名的天仁茗茶大稻埕的百年茶行、王有记茶行都是不错的购茶好去处。
各大百货公司及超市都设有茶叶专柜因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外以便利性为诉求的茶包是品味茶香更简单的方式。
下面给大家推荐几个台湾十大名茶
台湾十大名茶系指:阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。
如果要买好的台湾茶可以看看一下几个推荐茶庄。
一、天福茗茶
1961年李瑞河在台南开设第一家「天仁茗茶」往后的四十年随着台湾经济发展天仁的事业版图不只扩展到海外也发展了其它相关事业而在1993年更选择到大陆创立「天福茗茶」在中国大陆天福茗茶的门市已经超过1400家李瑞河先生成功的创造了中国茶叶的第一品牌。目前天福茗茶在售的冻顶乌龙茶也是来自于台湾天仁茶业股份有限公司其冻顶乌龙茶的品质值得信赖。
二、王德传茶庄
王德传茶庄的故事从1862年开始创建人王俺尚于清同治年间由福建晋江渡海来台在台南府城创立了第一家茶庄。百多年的传承王家人累积了丰富的经验一代代茶人投入心血不仅是家族对专业的坚持与尊重也包含期望。茶庄第五代传人王俊钦从中体悟到以一个新的方法来诠释传统中国茶让茶叶面对新一代茶客与新的生活氛围。王德传茶庄简练的空间设计在现代感中透露出百年老店的气质;没有矫揉造作的姿态有的是亲切的微笑专业的说明真诚的好茶。
三、杜尔德洋行
台湾杜尔德洋行是由约翰杜尔德(John Dodd)先生所创建旨在寻访世界各地具有历史传承的制茶厂并将这些好茶介绍给全世界。杜尔德洋行坚持高质量检验合格茶品、坚持采用专业品茶师严守把关好茶味、坚持采用台湾各大茶区优质的历史茗茶。
四、iTea我茶
iTea我茶台湾比较火的一个网络茶行品牌其创始人家族种茶制茶近百年家族传承至第五代屡获台湾制茶比赛头等奖茶园占地近10万平米覆盖台湾各大茶山。iTea我茶品牌进入大陆已十余载已在台北及南京地区设有门店。
5 台湾茶比较出名的品牌
紫金茶叶中广东紫金茶这个最好。
出产紫金蝉茶的紫金县位于广东省河源市与云南普洱市、台湾阿里山同处北回归线黄金宝地全年气候温和、光照充足、雨量充沛森林覆盖率达76%土质碱性适合种茶空气、水质常年达到国家Ⅰ级、Ⅱ级标准是孕植高品质茶叶的绝佳圣地。
6 台湾茶哪里最出名好
福建安溪乌龙茶最好喝乌龙茶(Oolong Tea)属于青茶、半发酵茶其品种较多是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香回味甘鲜。乌龙茶的药理作用突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外主要出口日本、东南亚和港澳地区其主要生产地区是福建省安溪县等地。
中文名
乌龙茶
别名
青茶
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶也是宋代以后最为著名的茶叶历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区在唐末已产茶。
安溪——乌龙茶
《闽通志》载唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶初为研膏茶宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶宋真宗(998年)以后改造小团茶成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏监督制造贡茶的蔡襄特别称颂北苑茶他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说:“远远上层崖布叶春风暖盈筐白日斜。”要采得一筐的鲜叶要经过一天的时间叶子在筐子里摇荡积压到晚上才能开始蒸制这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色究其实质已属于半发酵了也就是所谓乌龙茶的范畴。因此说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。
武夷山茶则在北苑茶之后于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位获得发展。 现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法改进工艺制作出来的一种茶。 乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法以后传入闽北和台湾。” 另据史料考证1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈。 1866年台湾乌龙茶开始外销。 而现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪安溪也于1995年被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。
产区分布
广东:主要产区为凤凰乡一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
乌龙茶
闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。
闽南:主要厂区是福建安溪县。
台湾:产于台北桃园新竹苗栗宜兰等地县市是台湾最早生产的茶的地区。
乌龙茶的制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥而红茶的工艺为杀青、揉捻、发酵、干燥;乌龙茶为半发酵茶性平而红茶为全发酵茶性温;乌龙茶的口感清淡鲜爽韵味持久而红茶口感醇厚回甘香气馥郁;红茶汤色为深红色而乌龙茶汤色显黄绿色。
7 台湾哪里的茶最好
正宗的台湾茶噢茶水入口香浓润滑闻香即可入醉。
其实东西好不好其次最重要的是台湾老板和老板娘二位热情好客美女老板娘绝对没得话说了。介绍茶时会按你要求和个人口味推介的。大家可以去他家看看不买喝杯茶也不会拒人千里的。
8 台湾茶哪里最出名的
台湾乌龙有多品种根据产地和工艺的不同价格也是千差万别。所以如果问台湾高山乌龙的品质如何确实不太好回答只能说台湾乌龙也分了三六九等。有必要说一下的是台湾茶在大众眼里最有名的应该是冻顶乌龙了所以很多人会以为台湾高山乌龙最好的就是冻顶乌龙其他都不过尔尔。其实很多茶友有所不知就产区而言台湾茶最好的代表是大禹岭和梨山大禹岭海拔在2200米以上现在的产量非常少;梨山茶的海拔在2000米以上气候条件也非常之好。而冻顶乌龙则在大禹岭和梨山之下海拔约600至1000米。所以以后要是碰到真正的大禹岭茶或梨山茶千万不要手软哦!至于金萱奖貌似没听过只听说过金萱茶。是以硬枝红心作父本台农八号作母本人工培育而成的一种茶最大的特点是有独特的奶香。
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