1 十年以上的普洱熟茶
八到十五年。熟茶的保质期比较长经过发酵的普洱茶越陈越香一般最好的泡饮时间为五到十年之间
产品名称:五正熟茶品鉴套装
内含:T00、TD1、TF3、T262、T572
T73、T99、柒克、印本记·蓝印、
印本记·绿印各一盒每盒21克。
价格:1212元
原料:纯料布朗山勐海大叶种原生种大树料里外一口料所用原料全部超过7年
饼:条索紧实清晰芽细叶嫩匀称金毫显露
饮:汤感粘稠、包裹度好温润细腻水路细致融合度高
底:叶底肥厚鲜活油亮充满活力条索丰满富有弹性
2 十年以上的普洱熟茶味道怎么样
熟普只有霉味没有香味的直接原因有三个第一个是该熟普在加工的时候因为这样那样的原因造成发酵过度从而没有正常的熟普所具有的陈香味。
第二个是该熟普在储存过程中因为仓储环境没有做通风干燥无异味等要求出现受潮发霉了所以没有香味。
第三个是该熟普刚刚出仓霉味还没有褪去。
3 十年以上的普洱熟茶还能喝吗
普洱茶的储存是非常有讲究的不能把它放在有阳光的地方而且还要注意防潮你如果没开封又是存放在避光、通风、无异味的地方的话保存几十年都没问题。但是普洱茶又分熟茶和生茶一般熟茶存放时间是个510年生茶20年都行而且越久越香。
判断茶叶是否过期主要有以下几个方面:看它是不是发霉或出现陈味;绿茶是不是变红汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降此外看它包装上的保质期另外如果是散装茶叶较好不要超过18个月再冲饮
4 十年以上的普洱熟茶多少钱一斤
是真的50元一斤的普洱茶是熟茶吧应该属于中低档。不过光看价钱是看不出茶叶好坏的。
一般第一泡茶是不喝的只要倒半杯开水先洗洗茶然后把茶汤倒掉。第二泡茶开始才是喝的。记得一定要用100度的热水而且最好用盖子闷个510秒这是茶汤应该颜色均匀了。然后把茶汤倒出来慢慢喝。普洱茶一般可以泡710泡直至茶色或茶味淡了。
5 十年以上的普洱熟茶有哪些
普洱茶年龄:
1捏厚度和泡度:随手拿几片不同年头的七子饼捏一下五六年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵导致老茶会越摆越泡甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法。
2闻气味:(打开绵纸)把茶饼放到鼻尖深深对茶哈一口气然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味五年以上的则已退尽。
3看颜色:打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶:老的会略微退为棕红色;生茶:越老颜色越深由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。
4看汤色:三年内的较浑蚀越老的汤色越透亮。熟茶渐渐由棕变红;生茶由绿变黄十多年以上的则由黄变红。
5看出汤:老茶比新茶耐泡十年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
6 十年以上普洱熟茶的功效
普洱熟茶的不同年份
(1)一到三年的普洱熟茶
一到三年的普洱熟茶通常被称为新茶期。这个阶段的普洱熟茶品质浮动较大品饮的感受较差;主要是因为普洱熟茶经过渥堆工艺而成压制成饼后茶汤颜色容易浑浊、滋味不够清晰依然会带有比较明显的气息这就是老茶客们常说的“堆子味”。除了堆味以外有的普洱熟茶在新茶期还会带有一定的异杂味有时候是因为新茶的燥感所带来的通常在新茶期过后便会褪去。
(2)三到七年的普洱熟茶
三年以上的普洱熟茶品质逐渐趋于稳定品饮感受较好。这个时期的普洱熟茶茶叶基本的味道特征会比较明显个性开始凸显汤色开始从浑浊转为透亮、香气由燥感转为甜香或焦糖香、滋味开始清晰呈现。这个时期的普洱熟茶比较适合饮用这也是普洱熟茶开始被大量消耗的阶段。
普洱熟茶的不同年份 (1)一到三年的普洱熟茶
(3)十年以上的普洱熟茶
十年以上的普洱熟茶在正常仓储条件下品质较为圆融饱满。这个时期的普洱熟茶色泽乌褐显金毫汤色橙红透亮陈香馥郁滋味醇厚饱满甜度尤其彰显饮之宜人。这就是岁月赋予普洱熟茶的神奇变化。
普洱熟茶的保健功能
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化:法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
普洱熟茶的不同年份 (1)一到三年的普洱熟茶
2、防癌、抗癌:梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃:在适宜的浓度下饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层对胃产生有益的保护层长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分具有杀菌消毒的作用湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用浓度为1%时效果最佳。
普洱熟茶的不同年份 (1)一到三年的普洱熟茶
5、消炎、杀菌、治痢:医药界研究及临床实验证明云南普洱茶有抑菌作用浓茶汁日服十次可以治疗细菌性痢疾这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老:茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶树品种抗衰老作用优于其他茶类。同时普洱茶在加工过程中大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖维生素C成倍增加这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用起到了养生健体、延年益寿的功效。
7 十年以上的普洱熟茶多少钱
看品质看份量看年份。。。。我只能给出一个大概的参考。
新茶以357克标准饼为例品质好的大概在100元一片品质差的大概3050元一片。
37年的熟茶以357克标准饼为例品质好的大概在200左右品质差的大概80100元。
815年的熟茶以357克标准饼为例品质好的大概在500左右品质差的大概200300元。
1625年的熟茶以357克标准饼为例品质好的大概在1500左右品质差的大概700800元。
2639年的熟茶以357克标准饼为例品质好的大概在2200左右品质差的大概10001200元。
8 十年以上的普洱熟茶冲泡混浊是什么原因做成的
相信很多茶友喝茶都会遇到茶汤浑浊的时候那茶汤浑浊是什么原因呢接下来我们就来看一下相关方面的原因。
茶汤变浑的原因是什么
一、本质原因
茶汤“冷后浑”不可避免氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物随水温降低而析出。
普洱茶浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白溶解度较低易随水温降低而析出是一款茶物质含量丰富的体现之一。
二、其他原因
茶树品种揉捻过度发酵问题走水不透火工不足受潮返青染色加料。
三、冲泡不当
注水过猛扬起毫毛;水温过高造成不必要的可溶物过多更易冷后浑浊;用水不洁净比如井水受污染的自来水等。
四、存贮不当
细碎茶末漂浮颗粒污染(洗茶之后应当可以适度减少);受潮返青并发症为变涩(复火后可以改善);发霉变质。
五、工艺不良
1制作环境不净小作坊条件有限。
2杀青温度过高沾染焦物。
3揉捻过度茶叶表皮破坏严重导致碎末漂浮。
4走水不透茶叶中水分含量较高部分活性蛋白不淡定并发症为涩度较高。
5火工不足吃火不够时间过短并发症为茶汤明度下降不亮发暗。
6火工过头过高过急并发症为焦味茶汤发黑不透明。
7发酵不当多酚类物质氧化过度或与茶碱产生不必要的络合反应并发症为品种香气不明显茶味易酸涩。
六、茶树品种
有些茶树的品种就是比较容易浑浊比如福鼎大白具体原因应当是某种活性蛋白的含量较高。
9 十年以上的普洱熟茶怎么喝
10年生茶的冲泡方法
1、水温与水质
冲泡生茶时一定要选择合适的水温和水质这种茶叶的耐泡性特别强最好使用一百度的沸水来冲泡水温最低不能低于95度而且冲泡生茶的水质一定要软最好使用天然山泉水或者纯净水不要使用自来水。另外烧水时也要注意水不能过度沸腾不然会让水中的氧气大量流失会让泡出的茶汤滋味变差。
2、茶具的选择
冲泡生茶时还要给他选择合适的茶具这种茶叶如果用茶壶冲泡时适合选择那些腹部比较大的茶壶而且那些瓷质和陶质以及紫砂壶最适合用来冲泡生茶。生茶还可以用杯或碗来冲泡它特别适合用那些造型精美的瓷盖碗冲泡这样既不会烫手又方便人们观赏生茶的汤色。
3、置茶和洗茶
准备好水和茶具以后就要准备好生茶然后用茶室取适量的茶叶放到茶具中直接向茶具中冲入沸水沸水的冲入量大约占茶具的1/4然后就要快速把倒入的水倒掉这样可以起到温润肠液和洗茶的作用能把茶叶的活性唤醒可以让它的营养和香味儿尽快吸出。
4、冲泡品饮
在洗茶以后要马上把沸水冲不入的茶具中要让茶叶在水中上下翻滚这样可以让它们均匀受热再冲入沸水15秒以后就可以把里面的茶水倒入到公道杯中这时得到的茶汤可以慢慢品饮当茶具中的茶汤余下1/3左右时就要及时续水第二次出汤的时间可以适当延长一些。
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