其实烹饪专业有中餐烹饪、西餐烹饪这两种。平时对美食感兴趣的，可以根据自己喜欢美食的类型去选择具体专业，并且这两个专业都是可以升学的，若是参加对口升学可以报烹饪工艺与营养、旅游管理、食品科学与工程等专业。小编将为大家介绍其相关情况。
中专烹饪专业有几种?
准确来说烹饪专业是有3个，分别是中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点专业。但是最为贴切的还是前两个。
1. 中餐烹饪
该专业的学生主要学习中餐制作、并且需要根据营养学、卫生学等知识去对菜肴进行开发与创新，制作新的菜肴。而这个专业的毕业生主要是面向中餐馆、酒店、酒楼等餐饮类企业，一般可以从事烹调师、配菜员等岗位。
2. 西餐烹饪
该专业主要是培养制作冷食、西式点心、咖啡等人才。通常制作西餐更加注重食品的摆盘和样式，非常考验摆盘能力的，另外毕业后主要面向西餐厅、咖啡厅等企业，并且可以从事调味品品评师，西餐烹调师、西餐面点师等岗位。
对口升学可以报什么专业?
对口升学可以报的专业不多，基本上是原专业相关的。如果是升大专，就可以报烹饪工艺与营养专业，若是升本科可以报旅游管理、食品科学与工程专业。
其实中餐烹饪和西餐烹饪对口升学的专业都是一样的，烹饪都是相通的，只不过是形式上有点区别。若是不想报专业强相关的，也可以选择次相关的专业，若是真的想一直从事这类行业，那就选择强相关的专业会比较好。
对于中专这2种烹饪类专业都是比较有发展的，随着人们对美食的需求，未来的市场也是需要大量的专业人才去开发符合大众用户的口味，而学烹饪专业的学生后期若是想升学，可以报考烹饪工艺与营养、旅游管理、食品科学与工程等专业。
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