福建省农业科学院茶叶研究所地址(福建省农业科学院)

1 福建省农业科学院茶叶研究所地址邮编

云南省昆明市官渡区官南大道(康乐茶叶文化城)的邮政编码是:650200

2 广东省农业科学院茶叶研究所地址

英红九号是英德红茶中的极品为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种用其鲜叶加工的红茶品质上乘滋味醇滑甜爽、鲜香持久被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

　　英红九号红茶以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点著称受到很多人的青睐是品质优异的红茶茶品也是不错的好茶。

　　此外英红九号红茶除了优异的品质以外保健功效也十分突出性质问题适宜多数人群饮用具有较好的保健养生功能。

3 福建省农科院茶叶研究所所长

春兰茶属于绿茶。

是海南特产绿茶之一。

　　春兰是一种产于海南琼中五指山北麓新伟农场的条形炒青绿茶。采摘一芽一叶经手工精制而成。香气高爽滋味纯正汤色黄绿。主销海南及广州、惠州等地

灌木型中叶类早生种。植株高大树姿半开展分枝中等偏密产量高芽叶黄绿呈水平着生茸毛少。春芽萌发期一般在三月上中旬一芽三叶期在4月上中旬扦插成活率中等定植成活率较高适应性广抗逆性强。取名“春兰”也有“空谷有佳人倏然抱幽独”之境

4 福安茶叶研究所

1、萎凋

萎凋是红茶加工的第一道工序。红茶萎凋有3种方法:日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋。

日光萎凋这种方法受天气制约很大阳光强烈的午后和阴雨的天气都不适宜。通常在春茶季节气候比较温和时采用这个时节萎凋程度容易控制萎凋时间大约为1个小时。

室内自然萎凋需要在四面通风、洁净干燥的房间内进行对室内的温度和湿度都有很高的要求温度在21—22℃、相对湿度在70%左右为宜。

萎凋时间为18个小时左右。

由于这种方法萎凋时间长产量低不易操作所以通常很少采用。萎凋槽由热气发生炉、通风机、槽体和盛叶框4部分组成温度一般控制在35℃左右。

在夏秋季节气温超过30℃以上则可不用加温直接用鼓风机鼓风即可。萎凋过程中要时常监测温度变化。

萎凋时间34个小时春茶气温较低需要5个小时左右。萎凋槽萎凋结构简单工作效率高萎凋质量好是最为常用的方法。

2、揉捻

揉捻是红茶加工的第二道工序。揉捻使叶细胞遭到破坏叶卷成条叶汁溢出并凝于叶表增加了茶啡的浓香为发酵创造条件。

揉捻需要的空气相对湿度为85%~95%室丙温度保持在20℃~24℃的条件下进行需要避免日光直射。

在夏秋季节低湿髙温的环境下也可通过安装喷雾、洒水、搭荫棚等来降低温度、提髙湿度揉捻时间和萎凋叶的投入量根据茶树品种、揉捻机型号而定。

大型揉捻机揉捻时间约90分钟投叶量多；中型揉捻杋机揉捻时间70~ 80分钟投叶量适中；小型揉捻机一般揉捻60~70分钟投叶量较少。

总体来讲投入量应为容器的75%~85%。

3、发酵

发酵是红茶加工最关键的工序。它使氧化酶的活性增加与多酚类物质发生氧化聚合叶子变为红色。

发酵室要求空气相对湿度达95%以上温度般在22℃~25℃。

发酵时将揉捻叶平铺在特定的发酵盘中嫩叶稍薄老叶略厚；春荼需薄夏秋茶略厚。

发酵时要保持空气流通春季发酵时间34个小时夏秋茶则至2个小时。由于温度对红茶发酵很重要所以发酵时间要灵活掌握。

在夏秋气温高的时节有时甚至不需要再进行发酵揉捻结束发酵就已经完成。

发酵适度叶子青草味消失并散发出清香叶色及凝于表面的液汁均呈红色形成红茶特有的颜色和香气。

4、干燥

千燥是红茶制作的最后一道工序它是通过高温来达到钝化酶的活性使发酵停止同时蒸发水分固定茶形防止霉变。

红茶一般要经毛火和足火两次干燥。毛火干燥时需高温烘焙薄薄摊铺。

然后再用足火干燥此时温度应稍低摊铺微厚时间较毛火略长至含水量少于6%。

毛火干燥适度的叶子用手触摸会有柔软、刺手、有弹性的感觉；;足火后干燥程序基本完成茶叶若用力手捻则成粉末状茶色更重茶香更浓。

5 福建省茶叶研究所的简介

贵州银芽为新创名茶属绿茶类。创制于1987年产于贵州省湄潭县核桃坝茶树良种场。

20世纪40年代抗战期间浙江大学迁至湄潭。浙大的胡哲敷教授品饮湄潭茶后曾作诗一首诗曰：“潇潇寒雨竟三春先得龙芽信可珍。活火名泉烹蟹眼天香国色论佳人。初尝清液如醉细嚼回甘气益醇。何必琼酥方块意良宵一例慰嘉宾。”

20世纪80年代贵州省茶叶科学研究所在原来湄潭茶的基础上研制成功品质更佳的贵州银芽。此茶制作原料只采春芽芽长2厘米芽头匀齐。

品质特征

外形扁削挺直似剑色泽黄绿显毫内质花香清鲜汤色黄绿清澈香气花香清鲜滋味醇爽回甘而且耐泡。此茶冲泡时嫩芽此起彼落犹如仙女散花。

6 福建省农业科学院茶叶研究所地址邮编是多少

不错的学校

   大亚湾经济技术开发区荷茶小学办公室地址位于客家侨都、粤东重镇惠州惠州大亚湾经济技术开发区西区荷茶村（邮编：516085）（行政区号：4413）于19480101在惠州注册成立湾荷茶小学创办于1948年9月坐落在大亚湾西区街道办事处荷茶村。校园占地面积16950平方米生均占地面积约66平方米教学楼面积1771平方米。田径场有200米环形塑胶跑道；1个足球场；3个篮球场为学生提供了足够的运动空间。

7 福建省农业科学院茶叶研究所所长

福云六号属白茶全国主要产茶区均有分布。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。由福建省农科院茶叶研究所从福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交后代中系统选育而成。无性繁殖系小乔木型大叶类特早生种。福云六号春芽二月下旬到三月上旬萌发一芽三叶盛期在三月底一芽三叶百芽重69g抗逆性较强较耐旱、耐寒。春茶含水浸出物368%、茶多酚259%、氨基酸总量22%、咖啡碱34%、儿茶素总量1512mg/g。制成的福云六号白茶色泽好白毫显露但滋味、香气稍差。

8 中国农业科学院茶叶研究所邮编

西安市雁塔区范围很大具体地址不一样邮编号也不一样 序号：1 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710043 包含地址：18个 长鸣公路、长田路、东月路、建工路、康宁路、田马路、万寿南路、西影路(18A18C2626A26C26D26E30384951717276818788付46)、西影路(23567A7F7H8D101820A20B20C242224B24E)、西影路6569(单号)、西影路6668(双号)、西影路9195(单号)、西影路、咸宁东路、幸福南路、延东路、延兴门北村、延兴门南村。 序号：2 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710054 包含地址：20个 观音庙村、红星商业街、乐游路、南二环东段、王家村、西延路、西影路100630(双号)、西影路101629(单号)、西影路、雁塔北路南段、雁翔路、育才路(6)、育才路100126(双号)、育才路1222(双号)、育才路1321(单号)、育才路39(单号)、育才路3197(单号)、育才路3298(双号)、育才路99125(单号)、育才路。 序号：3 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710061 包含地址：93个 长安南路、长安中路、长延堡东三岔村、崇业路145(单号)、崇业路244(双号)、春临村、翠华北路、翠华路、翠华南路、大唐通易坊、东八里村、郝家村、郝家新村、红小巷、红专南路、环湖路、环塔路、环塔西路、黄渠头村、会展路、健康东路、健康西路、金呼沱村、军警路、陆家寨、罗家寨、孟村、南二环西段(212760)、南二环中段、南窑村、农林巷、裴家崆村、青松路(31653717677)、青松路4345(单号)、青松路5767(单号)、青松路、曲江二路、荣和大道、荣家寨、瑞禾村、三兆村、三兆路、师大路、水厂路、太平堡村、天坛路、天坛西路、瓦胡同村、外院北路、纬零、纬一街、五典坡村、西八里村、西八里新村、西三爻堡、西三爻村、小寨东路、小寨西路、新华路、新开门村、新小寨村、兴善寺东街、兴善寺西街、雁南三路、雁南五路、雁南一路、雁塔南路、雁塔西路、雁引路、杨家村、羊头镇村、育才路(12357)、育才路148156(双号)、育才路149157(单号)、岳家寨、丈八东路(302359398甲字1号)、丈八东路26(双号)、朱雀大街(102号)、朱雀大街1620(双号)、朱雀大街183189(单号)、朱雀大街210316(双号)、朱雀大街223245(单号)、朱雀大街349537(单号)、朱雀大街3549(单号)、朱雀大街5153(单号)、朱雀大街8694(双号)、朱雀大街、朱雀大街南段(6)、朱雀大街南段37(单号)、芙蓉街、芙蓉南路、芙蓉西路、缪家寨。 序号：4 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710065 包含地址：129个 白家村、白沙路(256)、北沈家桥村、北沈家桥工业园、北寨子、博文路、曹家堡、曹家堡工业园、崇业路(100)、崇业路7880(双号)、崇业路7983(单号)、创业路、翟家堡村、电子东街、电子二路、电子三街、电子三路、电子四路、电子西街、电子一路、电子正街、丁白路、东姜村、东仪路东三巷、东仪路工业园、东仪路中段、杜城村、二府庄村、甘家寨、甘家寨二小区、甘家寨三小区、甘家寨一小区、高家堡村、高家堡工业园、高新六路(435258126)、高新六路、共青路、含光南路、鸡场路、吉祥村、吉祥路、锦都大道、锦业路(12)、科创路、科技六路、科技路(甲26156)、科技路1618(双号)、科技路2628(双号)、科技路810(双号)、科技路、科技七路、科技三路(50、59)、科技三路5054(双号)、科技三路5153(单号)、科技三路6165(单号)、科技三路6264(双号)、科技四路、科技五路、南二环西段(付9)、南二环西段78118(双号)、南二环西段、南二环西中段、南姜村、南山门口村、南沈工业园、南沈家桥村、南窑头村、南窑头东区、南窑头西区、南寨子、欧亚路、潘家庄、齐王村、齐王路、齐王路工业园、青松路(11847495559697478)、青松路4668(双号)、青松路7375(单号)、青松路、融鑫路、沙呼沱村、沙呼沱工业园、沙井村、山门口村、双杜路、双桥头村、双桥头工业园区、四季东巷、四季南巷、四季西巷、太白南路1263(单号)、太白南路4212(双号)、太白南路、唐延路(10)、唐延路、田园路、团结南路(22、38)、团结南路2630(双号)、万南路、西姜村、西万路、西斜七路、西沣公路、雁环路中段、雁环中路、永松路、丈八东村、丈八东路301303(单号)、丈八东路5143(单号)、丈八东路8400(双号)、丈八东路、丈八沟木塔寨南村、丈八沟乡甘家寨村、丈八沟乡木塔寨村、丈八沟乡丈八东村、丈八沟乡丈八南村、丈八西村、朱雀大街(2R2N2M2L2J2I2H2G2F2E2D2C2A28B28A1B58A)、朱雀大街(52A4B4A40W40N3B38K38J38I38G38E38B38A38F28号)、朱雀大街(62A62B62C62D62F62G62HS2BS3AS6BS7AS8A)、朱雀大街24(双号)、朱雀大街3638(双号)、朱雀大街5060(双号)、朱雀大街、朱雀大街南段24(双号)、朱雀大街南段852(双号)、朱雀大街南段、沣惠南路2640(双号)、沣惠南路。 序号：5 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710068 包含地址：10个 白沙路(1号)、光华路、规化路、解家新村、太白南路(269295)、太白南路256370(双号)、太白南路265307(单号)、太白南路309373(单号)、西关新村、徐家庄。 序号：6 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710075 包含地址：46个 高新二路、高新六路(11、15、18、39、46)、高新六路1012(双号)、高新六路2628(双号)、高新六路3438(双号)、高新六路4042(双号)、高新路、高新路南段、高新三路、高新四路、高新五路、高新一路、光德路、光泰路、光远路、科创路西段、科技二路、科技路(195)、科技路(27、33、34、36、48)、科技路3739(单号)、科技路4749(单号)、科技路、科技三路(60)、科技三路5557(单号)、科技三路5658(双号)、科技一路、南二环、南二环西段(5699K、28555877、222、228、248)、南二环西段(9K)、南二环西段150208(双号)、南二环西段395411(单号)、南二环西段6668(双号)、南二环西段、群贤路、四路、太白南路(副22)、唐兴路(356)、唐延路(62023E、369)、唐延路1925(单号)、唐延路39(单号)、桃园南路、团结南路(2、15)、团结南路129(单号)、沣惠南路(A区、B区、C区、D区、E区、F区、C7、A10、15)、沣惠南路220(双号)、沣惠南路。 序号：7 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710077 包含地址：94个 八家巷村、曹里村、查张村、陈家庄村、陈林村、创新路、大土门村、大寨路、大寨子村、丁家桥村、东付村、福谦堡村、富裕路、河东村、红庙村、华西路、锦业二路、锦业路(G1)、锦业路369(单号)、锦业路468(双号)、锦业一路、科技路西段、昆明池路、昆明路、老烟庄、老烟庄村、雷家寨村、李家庄村、马军寨村、民洁路、明昆路、牟家村、铺尚村、石家围墙村、寿门巷村、双水磨村、宋家寨村、唐兴路(124)、唐兴路749(单号)、唐兴路850(双号)、王家寨村、西付村、西郭家口、西户路、西滩村、西尧头村、小烟庄村、新桃园村、兴业园、燕家庄村、雁环路、英发寨村、余家庄村、鱼东村、鱼斗路、鱼斗路东段、鱼化街、鱼化寨、鱼化寨办雷家寨村、鱼化寨办新丰村、鱼化寨东晁村、鱼化寨贺家寨村、鱼化寨小烟庄、鱼化寨周宋村、鱼化闵旗寨村、鱼南村、鱼西村、袁旗寨村、漳浒寨村、丈八北路、丈八北路北段、丈八北路东段、丈八北路南段、丈八北路中段、丈八沟双水磨村、丈八沟西滩村、丈八沟乡曹里村、丈八沟乡陈家庄、丈八沟乡陈林村、丈八沟乡东辛庄、丈八沟乡里花水村、丈八沟乡西辛庄、丈八沟乡响塘村、丈八沟乡袁旗寨村、丈八沟乡赵家坡村、丈八六路、丈八五路、丈八乡茶张村、丈八乡丁家桥村、丈八乡东滩村、丈八乡西付村、丈八乡余家庄、赵家坡村、周家寨村。 序号：8 省份地区：陕西省西安市雁塔区 邮政编码：710086 包含地址：6个 北石桥、北石桥村、双旗寨、西晁村、肖里村、雁环北路。

9 中国农科院茶叶研究所地址

鹤峰骑龙茶作为富硒茶的佼佼者条索紧细圆直色泽翠绿显毫；汤色嫩绿明亮香气清高持久滋味鲜爽醇厚叶底嫩绿匀整；天然含硒。该茶曾获“中茶杯”名优茶评比特等奖、中国“陆羽杯”名优茶评比金奖、湖北省名优茶评比特等奖获“中国国际名优茶推荐产品”、“湖北省十大名茶”、“湖北省人民政府名牌产品”等称号。著名茶学专家刘祖生教授在品饮此茶后挥笔题词：“中国鹤峰盛产名茶；香高味醇名扬全球。”

一、什么是硒人体为什么缺硒

　　1973年联合国卫生组织首次宣布（1996年再次确定）：硒是“人和动物生命活动不可缺少的必需微量元素。” 硒是1817年被瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊月亮女神的名字命名的它的符号是Se化学周期表中序号34介于砷与溴之间。我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区自然环境低硒故粮食天然植物含硒量极低人体自身不能合成硒在预防疾病时又不断流失从而导致缺硒。

　　二、缺硒的生理表现：

　　我们已经知道硒是一种人体必须的微量无素但人体缺硒会怎样呢

　　大约六十年前人们在中国黑龙江省的克山县发现一种奇特的病。病人的面色苍白手足冰凉气短呕吐等。死亡率相当高由于当时对病因一无所知故称为克山病。后来研究发现克山病发病区的家畜普遍患有白肌病而白肌病可用硒治疗。因此在有关部门的协作下用硒进行了防治克山病的试验效果十分明显。后来得出结论：克山病的原因就是缺硒。大骨节病：表现在患者的软骨组织多处出现一小块一小块的坏死斑点骨头严重畸形指关节异常粗大。后来经研究也得 出结论：与克山病的原因一样缺硒是造成大骨节病的主要原因。

三、富硒茶所具有独特性：

　　1、富硒茶抗氧化能力强能清除水中污染毒素隔夜茶能够饮用。

　　2、富硒茶温、凉、冰均可饮用此茶浓、苦而不涩后口甘甜；淡清香爽口。

　　3、富硒茶具有安神作用因此饮用此茶不会导致失眠。

　　4、富硒茶饮用后胃不反酸。

　　四、富硒茶的饮用方法：

　　用8090℃的冲泡35分钟即可。每天饮用量不限。前期如出现大便、尿增多属于排毒现象。23天后即正常可继续饮用。 晚上泡好转天早上空腹饮用二至三杯凉茶效果更好。

　　五、中国茶文化的形成与普及

　　1明、清茶文化的普及

　　此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类茶的饮用已改成“撮泡法”明代不少文人雅士留有传世之作如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多泡茶的技艺有别茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期文士们对品饮之境又有了新的突破讲究“至精至美“之境。

　（二） 鹤峰富硒茶简介

　　鹤峰富硒茶产于著名的鄂西南武陵山茶区鹤峰骑龙茶、绿林翠峰、伍台绿针、雾洞绿峰是鹤峰富硒茶的佼佼者。绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产；伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产；雾洞绿峰由利川市雾调茶厂生产。其品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。全州现有茶园面积25万余亩年产量20万担年产值近2亿元年创税1000万元以上。

　　全市现有茶园101万亩其中无性系良种茶园占57％位居湖北省第一被省农业厅授予“湖北省良种茶园第一市”。现全市年产茶3256吨产值7051 万元。鹤峰市硒资源具有分布广、储量大、埋藏浅等特点。硒矿主要赋存于二迭系茅口组二段(硅质岩段)地层中主要分布在沐抚—板桥、罗针田—马者—铁厂坝、向家村—奇羊坝、中间河—黄村—沙地花被、双河—红土溪—石窑、芭蕉—盛家等地。硒矿储量达50多亿吨含硒品位为230—6300克/吨。双河渔塘坝(前坪背斜与太山庙背斜之间双河向斜南西段)拥有世界上唯一的独立硒矿床已探明储量64万吨纯硒平均含量36375ppm改写了“硒不能形成独立工业矿床”的传统结论。全市含硒碳质页岩和石煤出露面积为850平方公里矿层厚度36—9米硒矿储量达50多亿吨每吨含硒500—5500克最高达84公斤土壤硒最高1788ppm平均1911ppm。以硒矿床为中心的乡镇均为高硒区占全市总面积的73%。

　　鹤峰市山清水秀空气清新硒矿储量位居世界第一。所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素茶叶平均含硒量1068ppm。长期日均饮用富硒茶500ml是人体补充有机硒的最佳途径具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效。

鹤峰富硒茶尤以芭蕉侗族乡为甚。芭蕉侗族乡现有茶园面积6万亩建成了“全省无性系良种茶园第一乡”。该乡生产的“鹤峰玉露”历史悠久中外驰名1991年被评为湖北省优质产品载入《中国名茶》。 近年来还研制了“龙潭翠峰”、“金星玉毫”、“炒青绿茶”等产品这些产品多次在“鄂茶杯”评比中获金奖。2003年举办了“鹤峰茶叶文化节”吸引了众多外地客商。

　　鹤峰富硒茶不仅茶汤口感清香、鲜美、回甜味持久能使人们享受到茶香的乐趣而且又为人们补充了人体所必须的微量元素和氨基酸增强体质防病治病。国内专家对富硒茶深入研究发现该茶具有清除自由基防止脂质过氧化抑制动脉粥状硬化班块的形成预防和治疗动脉粥状硬化的作用以及促进生长发育、延长生长等。独特的地理区位优势进行茶叶加工技术含量和附加值较高消费群体广泛由于具体特定的区域资源优势使得产品不仅在省内而且在国际、国内均具在广泛的市场开发前景和空间。

　　著名的富硒茶有：鹤峰骑龙茶、鹤峰富硒茶、紫阳富硒茶。其中以鹤峰的富硒茶最为闻名在世界享有很高声誉。

　（三） 关于鹤峰富硒茶的研究

　　1989年9月6日陕西省科委在北京召开了鹤峰富硒茶开发研究鉴定会对鹤峰富硒茶品质、含硒水平及保健作用研究成果进行了科学鉴定。经以亚太地区营养学会执行主席沈治平教授为首的三位营养学、茶学、医学专家鉴定认为鹤峰富硒茶主要具有以下四大特点：

　　1、有益成份丰富自然品质好。据中国农科院茶叶研究所测定含氨基配308%；最高达569%；茶多酚3035%；茶叶自然品质好是适合制绿茶的优质原料。

　　2、无农药污染符合卫生标准。鹤峰县山清水秀环境优美经商业部茶叶加工研究所检测完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准是天然的绿色食品饮料。

　　3、富含硒元素。平均含硒06530mb/kg最高值为3853mg/kg比我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量015mg/kg高55倍具有很强的营养保健作用。

　　4、鹤峰富硒茶是具有广阔前景的保健品特别对人体补硒有益并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用。

　　全国人大副委员长习仲勋饮鹤峰富硒茶后欣然题词“健康佳品驰誉神州”。中国著名营养学家于若木题词赞誉：“鹤峰茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品”亦有学者题联语赞曰：“陆羽闻知应奋笔茶经续写富硒茶。”

　　天然鹤峰富硒茶的珍品为鹤峰毛尖系列分翠峰、银针、翠芽等其品质特征是：芽叶嫩壮匀整白毫显露色泽翠绿香气高长带花香汤色嫩绿明亮滋味鲜美、回甘叶底嫩匀成朵。短短的几年来鹤峰名茶分别于1987年被评为省优质产品1988年被评为省地方名牌产品同年被评为首届中国食品博览会银奖；1991年获中国优质保健品金奖。1990年获陕西省优质保健品金奖1991年获中国优质保健食品金奖获国际茶文化节名茶奖1992年获中国农业博览会银奖和国防大学旅游购物节金鹰奖1994年荣获中国亿万群众最佳喜爱的国家用品最佳消费奖；1998年评为陕西省名牌产品。

　（四）富硒茶的简要技术说明及主要技术性能指标

　　一、简要技术说明

　　安徽省桐城市农业技术推广中心与省农科院土肥所合作19982000年研究鹤峰富硒高产栽培技术2000年全国著名专家许厥明研究员关于“安徽‘十五’计划大家谈——鹤峰的综合开发利用与高效农业持续发展技术研究”的建议获得张平常务副省长的重视并批示省计委会同省农委研究这一建议省计委根据其批示立项桐城市开始鹤峰富硒茶、鹤峰富硒干菜开发技术研究。

　　世界大多数人口在区缺硒地生活鹤峰富硒食品开发成功为人类提供了优质硒源。每亩鹤峰可制作富硒花茶5公斤产值1000元；富硒茎叶茶10公斤产值600元；富硒干菜10公斤产值200元。每亩鹤峰可生产富硒食品1800元。另外剩下的地上和地下部分鹤峰还可作为绿肥或饲料鹤峰富硒茶和富硒干菜生产增加了绿肥生产的经济效益有利于鹤峰的恢复和发展为无公害农产品生产提供大量的优质有机肥料。在全国种植水稻地区均适宜发展鹤峰富硒茶和鹤峰富硒干菜生产但要继续研究完善生产工艺保证产品质量标准化、规范化加速产业化进程。

　　二、推广应用前景与措施

　　我省鹤峰历史悠久耕作制度主要为肥—稻—稻常年绿肥种植面积300万亩鲜草亩产量在1500kg左右利用途径历年绝大部分都作肥料少量的农户在翻压前在把鹤峰作为青饲料喂养畜禽经济效益较低。通过开发鹤峰富硒茶和富硒干菜每亩鹤峰可制作花茶5公斤产值1000元；富硒花茎茶10公斤产值600元；富硒干菜10公斤产值200元。合计第亩可提供富硒产品价值1800元。另处剩下的地上部份和地下部份还可作为绿肥或饲料初步预测仅桐城市每年鹤峰可创价值396亿元。我国植稻地区均能发展鹤峰富硒茶及富硒干菜生产根据专家预测本产品可进入国内久市场推广应用前景广阔。

通过鹤峰富硒生产基地建设将充分利用秋冬季温光资源加大我省冬季农业开发的力度促进农业结构的调整实现农业增效、农民增收。同时鹤峰富硒产品的开发利用提高了农民种植鹤峰的积极性鹤峰单产和总产将大幅度提高增加了优质饲料来源推动畜牧业发展发展鹤峰生产是培肥地力建立良好农业生态环境的重要手段鹤峰是一种无污染的生物肥料养分齐全是进行无公害生产和绿色食品生产的优质肥料可促进我省无公害农产品、绿色食品的发展；同时鹤峰在冬春季覆盖地面达45个月之久可以减少土壤养分的淋失和雨水对土壤表层的冲刷。鹤峰具有固定空气中氮的功能不仅能够为农作物提供无污染的氮素营养减少化肥施用量节约能源提高农作物对病虫的抗性有利于环境保护而且能改善土壤生态系统和环境的作用。

　　鹤峰富硒制品的开发利用绿肥经济效益提高了推动了绿肥的生产发展同时使农业经济的增长与农业生态环境的改善有机结合起来实现了农业、生态与经济的协调发展其经济、社会、生态效益是显而易见的。建立鹤峰富硒新产品生产的产前、产中、产后的服务体系加速产业化进程。

　　在人体内硒是一种称为谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成部分该酶具有保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的破坏的作用。而维生素E是人体内的抗氧化剂它能抑制不饱和脂肪酸及其他一些不稳定的化合物的过氧化从而保护机体的组织器官延缓人体的衰老。可见硒能加强维生素E的抗氧化作用二者在这一功能上有密切的协同作用。

　　因此富硒食物宜与含富维生素E的食物搭配同食。富硒食物主要有动物内脏、海产品、肉类等植物种子油、禾本科植物麦、米和花生、大豆、牛奶、蛋类、肉类等富含维生素E。

　　如何掌握泡茶的时间

　　沏茶的水温有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时开始如鱼目散布微微有声这时叫嫩汤；接着四边泉涌累累连珠此时叫中汤；最后则腾波鼓浪水气全消这时叫老汤。

　　泡茶以中汤(约80一85C)为最好茶叶既能朵朵展开下沉茶质溶出而且不致泡熟。如果已经沸腾则须待沸止、汤清后再泡。泡时最好先注少许开水点一点待茶展开后再泡。一般讲高档茶用中汤水沏为好而中、低档茶可用开水(老汤)直接冲泡。

　　一般的红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶和普通绿茶冲泡时要求水温高一些可用沸水(老汤)直接冲泡可使茶中有效成分迅速地浸出。某些著名的嫩度很高的绿茶如龙井、碧螺春、都匀毛尖、雨花茶等均应用中汤冲泡以使汤色翠绿明亮、香气纯正、滋味鲜爽甘醇可充分显露名茶的特色。

　　高档名茶如用老汤(100C)的水冲泡茶叶被泡熟汤色深香气钝有熟汤味便失去了细嫩茶叶应有的风格。

　　如要用老汤泡高档茶可先将煮沸的水倒入暖水瓶中稍等几分钟待温度降低些再用。