茶叶目标客户分析(茶叶客户群体分析)

1 茶叶客户需求分析

一对茶叶有重度需求

他们年纪一般比较大基本在50岁以上他们几乎每天都喝茶是真正懂茶的人能品出茶叶的好坏他们有很多的闲暇时间对茶文化也有一定的爱好和研究部分消费能力和意愿都超强的高端消费人群尽在其中但不可否认的是这部分人群在我国的占比将会越来越小。

二对茶叶需求一般

他们一般是公司的小白领、公务员年龄在30岁50左右闲暇的时候会泡上一杯茶送礼也是他们茶叶消费的一个重要目的。他们对茶叶的质量没有自己的评判标准他们相信品牌相信品牌是解决这种茶叶信息不对称的最好办法他们觉得"小罐茶"、”贵茶“都很好也很喜欢”立顿“。

2 茶叶客户需求分析方法

1、诚信为本

作为经营茶叶的销售者而言诚信为本是永远别忘记的前提在推销茶叶之前就需要做好这方面的心里准备。

很简单做生意为了赚钱不假但是一定要讲解诚信骗人的生意只能做一次只有讲究诚信考虑顾客的感受的生意才能有不断的回头客才能财源滚滚。

2、服务态度

此外不论做什么尤其是做买卖自己的服务态度一定要到家尤其是刚起步的公司或者小店别人花钱是为了交易不是为了来受气所以服务态度尤为重要哦。

3、了解客户需求

一家茶叶店想要实现稳定的发展需要一个过程在这个过程中一个主要因素就是茶叶销售卖货要什么技巧呢最起码的可以将产品的性能、优点、特色展示出来如果一个销售人员知识滔滔不绝的向顾客介绍产品的质量、特性等等还没有了解消费者的需求这无一就是失败的。

4、学会倾听

每位进店的客户需求不同你推荐的茶叶品类也就不同销售人员一定要记住要学会倾听看客户需要什么样的茶叶品类我们是在进行茶叶销售而不是在演讲一个优秀的销售人员她们必定具备一定的销售能力也必然能给茶叶店生意带来极大的提高。

3 茶叶客户需求分析报告

先了解客户的需求和喜好如:喜欢喝什么样的茶或者买茶自己喝还是送礼需要性价比高的还是要知名度大的等等问题推荐适合客户的茶当场冲泡过程中讲解这个茶的口感和滋味不要夸张实事求是 讲讲这个茶的产地环境来历故事加工中的趣事等。

整个过程不要问客人买些什么卖多少这样都湖让客户产生戒备心理和抵触心理。

4 茶叶市场需求分析

答：因为今年茶叶产量大丰收。量大都比较优惠的或者因为有优惠活动。物以稀为贵量多的东西价格都比较优惠的。或者是陈年旧茶的价格也比较优惠。普洱或者有部分茶叶才是越老越香的。

绿茶类的一般是新茶比较好喝旧茶就便宜优惠了的

5 茶叶对客户的需求分析

全球茶叶产销量齐升中国茶叶市场供应增加较快绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为\”世界三大饮料之一\”。茶叶行业的上游为茶叶种植上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来全球茶叶市场需求持续增长其中亚太地区的绿茶消费增长强劲而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示2017年的茶叶消费量约为544万吨20152017年间年均复合增长率达43%预计2018年消费量为567万吨到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时全球茶叶产量稳步增长数据显示2017年产量共557万吨20152017年间年均复合增长率达35%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨到2020年产量将超600万吨。

在国内市场由于茶园面积稳中增长湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加236万亩、215万亩、193万亩、15万亩茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面2017年中国茶叶消费量约为193万吨消费量稳步增长。20132017年国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为76%、60%预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在2776、2045万吨左右。

目前茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物也是传统优势产业。但是我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰质量效益和竞争力差距明显影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看随着消费群体进一步细分多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广使茶叶为越来越多的人所接受茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散企业整体规模不大作坊式小企业较多达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高消费者对茶叶的品质、安全日益重视己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年茶行业“品类强品牌弱”的局面还会长期存在其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面新的业务模式以及跨界融合将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张促使茶业企业扩大生产使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高有机茶类似的健康类食品必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

6 茶叶的需求

茶叶属于食品适用食品安全法。

《食品安全法》第九十九条 对“食品”的定义如下： 食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品但是不包括以治疗为目的的物品。

《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：食品安全指食品无毒、无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全指食品无毒、无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官抓住茶叶固有的本质特征用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法最后综合判断出茶叶品质。

通常地首先用双手捧起一把干茶放在鼻端深深吸一下茶叶气味凡具有茶香者为好茶；凡具有青腥味或夹杂其他气味者为差。

扩展资料：

茶叶的选购不是易事要想得到好茶叶需要掌握大量的知识如各类茶叶的等级标准价格与行情以及茶叶的审评、检验方法等。

茶叶的好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别但是对于普通饮茶之人购买茶叶时一般只能观看干茶的外形和色泽闻干香使得判断茶叶的品质更加不易。

一般嫩度好的茶叶符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度因各种茶的具体要求不一样如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。

最嫩的鲜叶也得一芽一叶初展片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分内含成份不全面特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶不含任何夹杂物。此外还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。

每种茶都有特定的香气干香和湿香也有不同需根据具体情况来定青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许购茶时尽量冲泡后尝试一下。

7 茶叶消费者市场分析

中国是茶叶消费大国随着人们生活水平的提高健康意识的增强茶叶作为一种健康饮品需求量也在加大过节送礼、待客之道、商务洽谈、健康养生处处都有茶的身影开茶叶店虽然有风险但利润可观消费空间大只要经营得好不失为一个好的致富项目。

1、市场变化可能带来的风险

茶叶市场会受到一些不可控因素的影响比如国家政策、物价水平、消费观念等。投资者开茶叶店需要随时关注茶叶市场变化对于那些可以预见的风险做好风险把控。

2、茶叶品质不稳定造成的风险

投资开茶叶店好的货源至关重要。影响茶叶品质好坏的因素不仅有种植环境、采摘天气还有制茶师的技术再加上如今的茶叶市场鱼龙混杂如果自己不懂茶就无法鉴别茶叶品质的好坏也就无法留住稳定的客户。